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經(jīng)營精益化: 企業(yè)要將盈利和效益作為經(jīng)營核心

作者:宋志平 2022-04-12 15:34 來源:中國企業(yè)報 次閱讀
 
經(jīng)營精益化: 企業(yè)要將盈利和效益作為經(jīng)營核心

經(jīng)營精益化.jpg

王利博制圖


  經(jīng)營精益化,精益就是注重效益,具體來講是指價本利、零庫存、集采集銷。讓企業(yè)有更多盈利,這是企業(yè)經(jīng)營的真正目的。創(chuàng)造良好效益是做企業(yè)的出發(fā)點(diǎn),也是最重要的目標(biāo),更是企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任。被稱為日本“經(jīng)營之神”的松下幸之助先生曾說,“盈利是企業(yè)最基本的社會責(zé)任”“企業(yè)不賺錢就是犯罪”。對企業(yè)經(jīng)營者來說,利潤永遠(yuǎn)是要放在首位的。

  零庫存與準(zhǔn)時制生產(chǎn)

  零庫存是日本豐田管理工法的核心,也叫準(zhǔn)時制生產(chǎn)。早在20世紀(jì)六七十年代,豐田就全面實(shí)行了零庫存管理,開展按需生產(chǎn)、準(zhǔn)時制生產(chǎn),杜絕超量生產(chǎn),消除無效勞動與浪費(fèi),有效利用資源,降低成本,改善質(zhì)量,達(dá)到用最少的投入實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)出的目的。

  2018年,我專門去豐田做了一次調(diào)研,回來后寫了一篇文章《吃驚之后看日本》,成為我對日本看法的一個轉(zhuǎn)折。前些年,大家覺得日本經(jīng)歷了失去的20年,已不復(fù)輝煌,其實(shí)不然,我到了豐田工廠,發(fā)現(xiàn)工廠現(xiàn)在的管理方法還與我20年前看到的一樣,比如還在堅持實(shí)行零庫存的方法。

  豐田工廠內(nèi)沒有備件庫,生產(chǎn)線之間有大概三四米的間距,把零件堆在中間暫存一下,兩個小時內(nèi)立即使用完,汽車組裝完成后立即運(yùn)到港口發(fā)出,做到產(chǎn)品零庫存、備件零庫存。在這個過程中,有一個操作方法叫看板管理,零件放在小車上傳遞,小車上安裝一個紅燈、一個綠燈,拿下一個零件就按一下燈,說明一個零件被安裝使用了,提醒工人別落下工序,這是流水線上簡單卻能有效保證質(zhì)量的方法。20年前豐田這樣做,今天還這樣做。豐田汽車是部件集成商,它有很多零件供應(yīng)商,做到零庫存是可行的,所以能夠堅持幾十年。

  建材制造業(yè)是一個把原料做成產(chǎn)品的復(fù)雜過程,這個過程中可能會有一些備品備件的存放,一放就是半年或一年,比如潤滑油要存一點(diǎn),做不到像豐田那樣精細(xì)。但是,它的原則是對的,我們盡量做到不要存放太久,或者不存放很多沒用的東西。以前也發(fā)生過個別企業(yè)采購的潤滑油夠用30年,有的企業(yè)采購的耐火磚夠用6年,這樣就是盲目采購。如果有了零庫存的要求,大家腦子里就有了這根弦,生產(chǎn)到底需要多少潤滑油、需要多少耐火磚,就會定出一個標(biāo)準(zhǔn)。

  企業(yè)寧可少賺一些錢,也不能庫存過大

  在管理整合中,中國建材按照零庫存理念,通過將原燃材料、備品備件、產(chǎn)成品庫存降至最低,并加快周轉(zhuǎn)速度,從而減少資金占用、避免資源浪費(fèi)、降低生產(chǎn)成本。具體做法有兩個:

  發(fā)布庫存指引,各基層企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行,原燃材料、備品備件按需采購,產(chǎn)成品隨行就市、以銷定產(chǎn)。

  加大監(jiān)督檢查力度,將庫存作為一項重要考核指標(biāo),專職人員對庫存量實(shí)行監(jiān)管和監(jiān)控。此外,我們的零庫存不僅聚焦準(zhǔn)時制生產(chǎn),也聚焦資金層面應(yīng)收賬款的合理控制,力爭實(shí)現(xiàn)零應(yīng)收賬款。

  零庫存管理理念的導(dǎo)入帶來經(jīng)營方式的極大改變。以煤炭采購為例,過去,部分水泥企業(yè)趁價格低位盲目采購大量原燃材料來節(jié)約成本,造成大量庫存,占用龐大資金,由于原燃料市場價格漲跌難料,給企業(yè)帶來了較大的經(jīng)營風(fēng)險。因此,我們確定了煤炭實(shí)時采購的做法,要求各企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營所需確定最小庫存量,即買即用,使采購成本和庫存管理成本降低,資金占用量減少,資金周轉(zhuǎn)速度加快。

  零庫存非常重要,尤其是在經(jīng)濟(jì)下行的時候,企業(yè)容易在庫存和應(yīng)收賬款方面出問題,最終影響現(xiàn)金流。所以,企業(yè)寧可少賺一些錢,也不能庫存過大。

  在中國建材的零庫存管理實(shí)踐中,北方水泥變“冬儲”為“冬銷”的做法很有代表性。東北三省冬季氣候寒冷,是施工淡季,水泥需求驟降,水泥企業(yè)以前普遍“冬儲”,即在冬季依然生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品大量囤積,再以低價賒銷產(chǎn)品。這樣做的后果,一是生產(chǎn)占用大量資金、產(chǎn)品庫存費(fèi)用高,導(dǎo)致成本費(fèi)用增加;二是供需脫節(jié)導(dǎo)致產(chǎn)品價格低、市場環(huán)境差;三是由于儲存時間長導(dǎo)致水泥產(chǎn)品質(zhì)量下降。

  北方水泥按照“零庫存”理念,改變傳統(tǒng)經(jīng)營方式,以“冬銷”替代“冬儲”,即根據(jù)市場需求,以銷定產(chǎn),冬季沒有需求時停產(chǎn)進(jìn)行設(shè)備檢修維護(hù),旺季到來再開啟生產(chǎn)。這樣既減少了生產(chǎn)和庫存資金占用,降低了財務(wù)費(fèi)用,又維護(hù)了市場秩序,保證了產(chǎn)品的合理價格,還減少了產(chǎn)品質(zhì)量降低帶來的浪費(fèi)和質(zhì)量隱患。


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