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【踐行習(xí)近平經(jīng)濟思想調(diào)研行】強農(nóng)興川

2023-06-05 16:39 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-《經(jīng)濟日報》 次閱讀
 
【踐行習(xí)近平經(jīng)濟思想調(diào)研行】強農(nóng)興川

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四川省攀枝花市米易縣稻菜輪作產(chǎn)業(yè)園晨景。吳植根攝(中經(jīng)視覺)

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綿陽市安州區(qū)秀水鎮(zhèn)龍泉村現(xiàn)代糧油種植基地機收現(xiàn)場。李福森攝

天府之國,沃野千里。

  黨的十八大以來,習(xí)近平總書記就四川“三農(nóng)”工作多次作出重要指示——2013年5月,在四川考察時要求扎實做好“三農(nóng)”工作;2017年3月,在全國兩會期間參加四川代表團審議時強調(diào),四川農(nóng)業(yè)大省這塊金字招牌不能丟;2018年2月,在四川考察時指出,要把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重;2022年6月,在四川考察時強調(diào),要在新時代打造更高水平的“天府糧倉”。

  四川交出了怎樣的答卷?四川省委書記王曉暉說,我們牢記總書記囑托,以“四化同步、城鄉(xiāng)融合、五區(qū)共興”統(tǒng)攬四川現(xiàn)代化建設(shè),將推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化擺在突出位置,全力以赴建設(shè)好新時代更高水平的“天府糧倉”,加快實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越。

  保耕地就是保糧倉

  “先有天府良田,后有天府糧倉”。耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。第三次全國國土調(diào)查顯示,2009年至2019年,全國耕地減少1.13億畝。與全國類似,四川省耕地面積在國土三調(diào)時也有減少,10年間新增非農(nóng)建設(shè)用地826.3萬畝。

  “民非谷不食,谷非地不生”。2022年6月,習(xí)近平總書記到四川考察,第一站就來到眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)永豐村。總書記強調(diào),成都平原自古有“天府之國”的美稱,要嚴守耕地紅線,保護好這片產(chǎn)糧寶地,把糧食生產(chǎn)抓緊抓牢,在新時代打造更高水平的“天府糧倉”。

  四川省自然資源廳耕地保護監(jiān)督處副處長吳璽介紹,2020年至2021年,四川一舉扭轉(zhuǎn)了耕地面積持續(xù)減少的被動局面,實現(xiàn)耕地面積增長,增加耕地20多萬畝;2021年至2022年,繼續(xù)保持良好勢頭,增加耕地20多萬畝。

  完善的制度和嚴格的責(zé)任,是實現(xiàn)耕地只增不減的關(guān)鍵。四川在全國較早實施耕地保護黨政同責(zé)考評體系,去年,從省委書記、省長到村黨支部書記、村委會主任,都增加了一個新職務(wù)——田長。四川自此建立起省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級“田長制”責(zé)任體系,實現(xiàn)“橫向到邊,縱向到底”的耕地保護責(zé)任全覆蓋。

  在四川,田長不是掛在牌子上的虛銜。四川省自然資源廳副廳長羅旭剛介紹,田長有五大任務(wù):堅決守住耕地保護紅線、嚴格永久基本農(nóng)田特殊保護、鞏固提升耕地質(zhì)量、加強耕地監(jiān)測監(jiān)管、深化耕地保護改革創(chuàng)新。

  良田才能產(chǎn)好糧,基層干部和農(nóng)民感受最真切。良田是什么?就是高標準農(nóng)田!在德陽市羅江區(qū)東娃子家庭農(nóng)場,農(nóng)場負責(zé)人劉孝東介紹,2021年,德陽市將農(nóng)場的700畝土地建成高標準農(nóng)田之后,實現(xiàn)了“一增一減”:畝均水稻增產(chǎn)300斤、成本下降150元,農(nóng)場效益大幅提高。高標準農(nóng)田建設(shè)使基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,土地一下子成了“搶手貨”。

  “有了高標準農(nóng)田,才有高收入農(nóng)田?!闭劦接镭S村發(fā)展的實踐,眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師張鈺說。永豐村建成的3100多畝高標準農(nóng)田,阡陌縱橫,機耕便利,水渠連網(wǎng),旱澇保收,“稻—瓜—藥”“稻—菜—菜”等三季輪作模式普遍推廣,畝均收入可達萬元,種糧不再是“賠本買賣”。

  為建設(shè)高標準農(nóng)田,四川加大資金投入,近幾年每年以450萬畝左右的速度推進。截至2022年底,全省累計建成高標準農(nóng)田5400多萬畝;結(jié)合高標準農(nóng)田建設(shè)項目,整合有機肥替代化肥、畜禽糞污資源化利用、農(nóng)作物秸稈綜合利用等項目,持續(xù)提升耕地產(chǎn)能,為打造新時代更高水平的“天府糧倉”提供了支撐。四川出臺新一輪高標準農(nóng)田建設(shè)十年規(guī)劃,目標是到2030年,新建高標準農(nóng)田1857萬畝,改造提升1594萬畝。

  撂荒地大面積復(fù)墾,是強化耕地保護和利用的標志性轉(zhuǎn)變。2020年,四川撂荒地復(fù)墾面積首次超過100萬畝,到2022年達到217萬畝,成為全省糧食產(chǎn)量連續(xù)3年超過700億斤的關(guān)鍵。

  轉(zhuǎn)變何以發(fā)生?重在找準癥結(jié),對癥施治。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)查分析,出現(xiàn)撂荒地有多重因素,主要癥結(jié)源自勞動力缺失、耕種條件差、比較效益低等,而勞動力嚴重缺乏又首當其沖。

  對于每年輸出農(nóng)村勞動力2000多萬人的四川省來說,科學(xué)探索人地關(guān)系是核心。

  在嘉陵區(qū)龍蟠鎮(zhèn)鞍子山村,復(fù)墾1590畝撂荒地的是2家專業(yè)合作社,每年可以增產(chǎn)糧食200多萬斤。

  德陽市中江縣是勞動力輸出大縣,但中江仍擔(dān)起產(chǎn)糧大縣的重任,全縣耕地應(yīng)種盡種,高產(chǎn)豐產(chǎn),破解勞動力缺乏難題的是“機械換人”。眾玉輝稻谷專業(yè)合作社理事長陳艦告訴記者,合作社目前管理6000多畝耕地,只需要十幾個人。

  “我們組建的農(nóng)機專業(yè)合作社去年完成機耕服務(wù)6.3萬畝,節(jié)省勞動力數(shù)以萬計?!睆V安惠民農(nóng)機農(nóng)藝專業(yè)合作社理事長楊曉凌說,不僅如此,還可實現(xiàn)畝均增產(chǎn)200斤以上,戶均增收300元以上。

  年輕人農(nóng)村“挑大梁”

  “70后”不愿種地,“80后”不會種地,“90后”不提種地,這句話道出我國農(nóng)業(yè)的隱憂:農(nóng)業(yè)勞動力呈現(xiàn)老齡化、女性化和低教育水平化。據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果,四川農(nóng)村常住人口中65歲及以上人口占比達21.92%,已進入超老齡化社會。作為農(nóng)民工輸出大省,2021年四川省農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)2682萬人,很多青壯年在外務(wù)工、定居城市。

  變化正在悄然發(fā)生。

  站在我們面前的是身材嬌小的王伶俐,講起種地和采購農(nóng)資,賬算得很精。她管理著4家農(nóng)民合作社,承包了5600畝良田。其中,楊柳土地股份合作社,由她擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人,實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。2022年,僅楊柳合作社就種植糧油1223畝,農(nóng)戶入股獲得154萬元分紅,她的管理收入有44萬元,入股農(nóng)戶與職業(yè)經(jīng)理人均實現(xiàn)“種糧有錢賺”。

  8年前,王伶俐大學(xué)畢業(yè)便選擇回到農(nóng)村做農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。她說,隨著農(nóng)業(yè)共營制、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度等不斷完善,再加上各類扶持政策以及新技術(shù)新機具的支撐,過去“找人種田”變成了現(xiàn)在“搶著種田”。她給自己定了個小目標,3年內(nèi)要把管理的糧田面積增加到1萬畝。

  誰來種地、種什么地、怎么種地,是個老話題,在四川,我們找到了新答案。

  當王伶俐還在思考如何擴大種地規(guī)模時,在100多公里外的德陽,張藝凡打開了話匣子:“現(xiàn)在的農(nóng)村缺少年輕勞動力,更缺青年農(nóng)業(yè)人才?!?/p>

  這位“90后”川妹子大學(xué)畢業(yè)就回老家創(chuàng)業(yè)?!?015年,我用5萬元嫁妝錢做本金,成立家庭農(nóng)場,種植羊肚菌。后來,借助農(nóng)商公司的擔(dān)保政策,貸款200萬元,有了擴大生產(chǎn)的底氣。在政府扶持下,建起了冷庫、加工車間等設(shè)施,逐步實現(xiàn)了規(guī)?;?。2019年,營業(yè)額邁上了千萬元臺階?!睆埶嚪舱f。

  羅江區(qū)捌零后家庭農(nóng)場創(chuàng)始人何駿對于農(nóng)村引進和留下人才有著思考:“要想人才進得來、留得住,就要增強認同感和獲得感。”何駿說,“我既是高級職業(yè)農(nóng)民,也是家庭農(nóng)場主,還是大學(xué)教師,最讓我自豪的是高級職業(yè)農(nóng)民這一身份。羅江很早就出臺了職業(yè)農(nóng)民認證和評級政策,并補貼社保、公積金等,這讓年輕農(nóng)民沒有后顧之憂,干勁更足了?!?/p>

  圍繞“誰來種地”“怎么留人”,四川出臺多項舉措,通過編制管理、職稱評審等,鼓勵青年才俊下鄉(xiāng)進村。同時,加大省級農(nóng)業(yè)補貼力度。財政廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處處長張玲玲介紹,四川提高了種糧大戶補貼,將成都平原區(qū)補貼標準提高到每畝90元、丘陵山區(qū)提高到100元。到2025年,相關(guān)補貼將達到每畝100元,丘陵山區(qū)則達到150元。

  政策支持,財政補貼,身份認同,觀念轉(zhuǎn)變,四川農(nóng)村地區(qū)引人留人的方式方法靈活多變,成效明顯。但從長期看,想要讓人在農(nóng)村留得住、有發(fā)展,還得從農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新上著手。

  四川各地一直在探索:為解決產(chǎn)業(yè)空心化、土地細碎化等問題,成立農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人評價委員會、構(gòu)建新型職業(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)體系、建立農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人人才資源信息庫和分類管理服務(wù)平臺……讓年輕人感到投身農(nóng)業(yè)有奔頭。“我們構(gòu)建了‘理事會+職業(yè)經(jīng)理人+監(jiān)事會’的機制。理事會代表社員決策‘種什么’,農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人負責(zé)‘怎樣種’,監(jiān)事會代表全體成員監(jiān)督理事會和職業(yè)經(jīng)理人的工作?!背啥汲缰萏旄Z倉國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園鄉(xiāng)村振興研究部部長劉波介紹,分紅方式由農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人與合作社成員協(xié)商,主要采用純收益按比例分紅的形式?!稗r(nóng)業(yè)共營制實現(xiàn)了‘種糧能賺錢’的目標,是吸引人才的關(guān)鍵。”

  四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長徐芝文表示,今后要進一步做好“人”的文章,讓鄉(xiāng)村人才引得來、留得住。培育鄉(xiāng)村本土人才,每年培育農(nóng)村致富帶頭人500名以上、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“頭雁”1000名以上、高素質(zhì)農(nóng)民2萬名以上;引導(dǎo)專業(yè)技術(shù)人才服務(wù)鄉(xiāng)村,推行編制在縣城、服務(wù)在鄉(xiāng)村的“崗編適度分離”機制,推動科技人才向鄉(xiāng)村聚集;鼓勵支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),在證照辦理、土地支持、平臺搭建、金融擔(dān)保等方面提供服務(wù)保障。

  高科技產(chǎn)出高效益

  “麥苗即菁菁,麥穗亦矯矯”。早春時節(jié),在四川綿陽農(nóng)科院的小麥試驗田里,記者見到了正在田間做育種試驗的綿陽農(nóng)科院專家。

  “這邊是‘綿麥827’,專用面條小麥新品種;那邊是‘綿麥907’,富硒富鋅新品種;這個則是我們的明星產(chǎn)品‘綿麥902’,具有豐產(chǎn)性突出、矮稈抗倒、原糧品質(zhì)好等特點……”走在田埂上,小麥育種專家、綿陽農(nóng)科院副院長任勇對一塊塊麥田如數(shù)家珍。

  好種子、好技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可或缺的要素。習(xí)近平總書記2022年視察四川時強調(diào),要加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用和技術(shù)培訓(xùn),把種糧大戶組織起來,積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)。

  從2008年配制雜交組合到2020年審定推廣,綿陽農(nóng)科院培育出矮稈多抗高產(chǎn)小麥新品種“綿麥902”,累計推廣面積超過100萬畝?!啊d麥902’畝均能增產(chǎn)30公斤以上,按總推廣面積推算,年新增產(chǎn)值在9000萬元以上。同時,由于抗病性突出,每畝節(jié)約農(nóng)藥和人工成本20元,總共能節(jié)省2000萬元。兩項合計節(jié)本增收1.1億元以上?!比斡陆o記者算出新品種能創(chuàng)造的巨大效益。

  “培育一粒種要花十年功”,僅培育“綿麥902”一個品種,任勇團隊就歷時13年,投入大量人力物力?!敖陙?#xff0c;政府對種業(yè)的支持力度越來越大,我們在團隊建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施、科研設(shè)備等方面有了長足進步。接下來,還要在提高科研積極性、加快成果轉(zhuǎn)化等方面進行探索。”任勇說。

  “四川是全國四大育制種基地之一,農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源數(shù)量居全國第二,國家級制種大縣數(shù)量居全國第一,但與種業(yè)強省相比還有一定差距。全國企業(yè)商品種子銷售總額前十強沒有一家四川企業(yè),全省農(nóng)作物種業(yè)企業(yè)資產(chǎn)總額不到130億元。今后,將圍繞種質(zhì)資源保護與利用、種業(yè)創(chuàng)新、企業(yè)扶優(yōu)、基地提升、市場凈化等方面,實施現(xiàn)代種業(yè)提升工程,建設(shè)一批種業(yè)集團和種業(yè)園區(qū)?!彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)發(fā)展處副處長楊琳玲說,今年將開展育種聯(lián)合攻關(guān),培育10個育繁推創(chuàng)新聯(lián)合體,對重大推廣品種實行后補助政策,提升成果轉(zhuǎn)化率和效益。

  穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)根本在科技。四川農(nóng)業(yè)科技資源雖豐富,但科技轉(zhuǎn)化運用不足的短板依然突出。2021年四川農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率為60%,低于江蘇、山東等部分農(nóng)業(yè)大省。

  構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新主體、服務(wù)主體、應(yīng)用主體協(xié)同創(chuàng)新體制,成為四川農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方向。為推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)適用技術(shù),今年四川發(fā)布了50個年度農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種、111項年度農(nóng)業(yè)主推技術(shù);為提高農(nóng)業(yè)機械化率,制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)省級重點服務(wù)組織評定及監(jiān)測辦法》,在山地占耕地77.1%的不利情況下,主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達67%;在良種研究推廣上,水稻新品種“品香優(yōu)秱珍”取得畝產(chǎn)950.3公斤的好成績,刷新了高產(chǎn)紀錄……良種、良技、良機豐“糧倉”,建設(shè)更高水平的“天府糧倉”有了堅實的科技基礎(chǔ)。

  農(nóng)民“?!逼饋怼!拔沂莵韰⒓痈涕俜N植培訓(xùn)的,‘學(xué)院’辦過好多場培訓(xùn),我次次都不落下?!痹诘玛柺辛_江區(qū)鄉(xiāng)村振興人才學(xué)院門口,柑橘種植戶楊杰說。這個“學(xué)院”不簡單,它是川西北柑橘專家大院,每年有專家常駐;它還是羅江區(qū)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)基地,每年舉辦上百場各類農(nóng)技培訓(xùn)。“在專家團隊的幫助下,土地增了肥,果實提了質(zhì),柑橘質(zhì)量也更好了,一年能掙10多萬元?!睏罱苷f。

  農(nóng)機開起來。在南充市西充縣義青觀糧食現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的智慧農(nóng)機服務(wù)中心,屏幕正滾動播報農(nóng)機作業(yè)供需信息?!拔鞒淇h整合了全縣規(guī)模以上農(nóng)資供銷網(wǎng)點、農(nóng)機專合社、農(nóng)機維修等經(jīng)營主體,建立智慧農(nóng)機管理平臺。供需雙方通過手機APP實時發(fā)布信息,實現(xiàn)了找農(nóng)機、找機手、找農(nóng)活等業(yè)務(wù)的無縫對接?!蔽鞒淇h農(nóng)村能源服務(wù)中心主任劉梓益說,僅2021年平臺就完成各類網(wǎng)上農(nóng)業(yè)服務(wù)1108單,服務(wù)面積9.8萬畝,交易金額近1000萬元。

  服務(wù)沉下來。除了建立服務(wù)平臺,西充縣還建立了農(nóng)業(yè)信息發(fā)布系統(tǒng),匯總氣候、水源、土壤等信息,推送給農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)。“我們以前沒關(guān)注這個信息系統(tǒng)吃了大虧。前段時間縣里推送降溫信息,我們沒重視,結(jié)果霜凍讓我們損失600多萬元?!彼拇ㄌ祚R山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理趙科舉說,“農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)太有用了!”

  在德陽羅江略坪鎮(zhèn),由彭麗管理的俊明農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)專業(yè)合作社用上了智慧大田農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng),受益的農(nóng)戶有5100多戶。“通過智能系統(tǒng),我們能實時獲取數(shù)據(jù),還能遠程管理農(nóng)機和機手。不管出現(xiàn)什么情況,都能迅速作出決策?!迸睇愖院赖卣f,充分應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果,大大釋放了農(nóng)村勞動力資源。

  在四川,省市縣鄉(xiāng)村都在發(fā)展各類農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織,創(chuàng)新市場化農(nóng)技推廣模式,努力打通科技進村入戶“最后一公里”。廣安市廣安區(qū)有個政企合作項目——“全程機械化+綜合農(nóng)事”服務(wù)中心,集智能育秧、農(nóng)機服務(wù)、糧食加工、產(chǎn)品包裝、專家服務(wù)等功能于一體,輻射廣安市3縣(區(qū))42個鄉(xiāng)鎮(zhèn),社會化服務(wù)面積達12.3萬畝,能帶動5萬余農(nóng)戶。這些項目不簡單,銜接著小農(nóng)戶與現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)。

  現(xiàn)代化養(yǎng)豬強優(yōu)勢

  回鍋肉是川菜當家菜,要做出一盤肥瘦相間、香氣四溢的回鍋肉,肉質(zhì)很關(guān)鍵。研究發(fā)現(xiàn),瘦肉率在55%左右的豬較為適宜。2014年,四川培育的“川藏黑豬”配套系通過國家審定。2020年,四川出臺《川豬產(chǎn)業(yè)振興工作推進方案》,提出把四川建成全國最大的特色風(fēng)味豬生產(chǎn)基地、全國回鍋肉優(yōu)質(zhì)肉品原料供應(yīng)基地。2022年,四川特色風(fēng)味豬出欄量達400萬頭。成華豬“嘉林黑豬”、川藏黑豬“黑味美”等多個四川特色風(fēng)味豬品牌市場占有率正逐步提升。

  四川是全國生豬生產(chǎn)大省,2022年,出欄生豬6548.4萬頭,保持全國第一。如何確保生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,怎樣實現(xiàn)豬肉保供穩(wěn)價,是四川的必答題。2023年,四川將確保年出欄生豬6000萬頭以上。從穩(wěn)產(chǎn)保供到擦亮“川豬”金字招牌,都離不開構(gòu)建現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系,四川正著力打造從源頭到餐桌的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。

  在遂寧市船山區(qū)齊全生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園,一棟氣派的8層樓房在青山綠水間格外引人注目。這不是辦公樓,是一座養(yǎng)豬樓。“園區(qū)總投資約5億元,分布著兩棟8層高的‘樓房式’智能養(yǎng)殖場,每棟樓可容納生豬8000余頭,整個園區(qū)年存欄母豬6萬頭,年可銷售160余萬頭豬。”遂寧齊全農(nóng)牧集團股份有限公司董事長童其權(quán)告訴記者,“樓房式”養(yǎng)殖場占地僅12畝。相比平地養(yǎng)殖,養(yǎng)殖同等數(shù)量的豬只,“樓房養(yǎng)豬”可節(jié)約用地90%,節(jié)約用水70%,節(jié)約人工成本近六成。

  “樓房式”智能養(yǎng)殖場既解決了用地、環(huán)保等傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖的痛點,又通過集約化管理提高了科技含量,成效顯而易見。事實上,引進現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)、強調(diào)集群式發(fā)展也是四川多年來應(yīng)對“豬周期”從被動到主動積累下來的經(jīng)驗。按照規(guī)劃,到2025年,四川生豬養(yǎng)殖規(guī)?;室_65%以上。

  2020年,為加速四川由生豬生產(chǎn)大省邁向生豬產(chǎn)業(yè)強省,川豬產(chǎn)業(yè)集群入選全國首批50個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目。2022年,該項目區(qū)生豬存欄284.71萬頭,能繁母豬存欄27.18萬頭,出欄444.25萬頭,同比分別增長31.84%、35.26%、31.62%。

  在集群式發(fā)展過程中,規(guī)模化養(yǎng)殖場起到了“領(lǐng)頭羊”的作用,曾經(jīng)以生豬養(yǎng)殖為主業(yè)的散養(yǎng)戶們又有哪些變化?

  童其權(quán)介紹,公司為480戶養(yǎng)殖戶提供仔豬、飼料、技術(shù),成品豬賣出收益按四六分成。2022年,公司實現(xiàn)肥豬銷售38.7萬余頭,共計分紅9000余萬元,養(yǎng)殖戶戶均增收18萬多元。南充市高坪溫氏畜牧有限公司則采用“公司+現(xiàn)代養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”模式,包回收銷售生豬,保養(yǎng)殖最低收益,帶動家庭農(nóng)場44戶,年出欄規(guī)模14.6萬頭。

  發(fā)展生豬生產(chǎn),四川歷來堅持“抓大不放小”。依托大型養(yǎng)殖場發(fā)展代養(yǎng)寄養(yǎng),一大批中小養(yǎng)殖業(yè)主正加快融入現(xiàn)代生豬生產(chǎn)中。有條件的養(yǎng)殖大戶加快發(fā)展家庭養(yǎng)殖,無條件的散養(yǎng)戶則通過合作入股、共建共享養(yǎng)殖場等模式將分散養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榧叙B(yǎng)殖。

  2023年,四川確定493家生豬養(yǎng)殖場為國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地,較2022年新增100家;確定2999家生豬養(yǎng)殖場為省級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地,較2022年新增499家。四川已累計備案專業(yè)從事生豬生產(chǎn)的家庭牧場超1.7萬戶。

  規(guī)?;B(yǎng)殖牢牢扭住產(chǎn)能的“牛鼻子”,彰顯養(yǎng)豬大省多措并舉穩(wěn)產(chǎn)保供、穩(wěn)健布局產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的擔(dān)當。同樣作為構(gòu)建現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系的重要一環(huán),四川多地正不斷強化生豬產(chǎn)業(yè)科技支撐的力度。

  站在明興農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司觀景平臺上,無疫小區(qū)及國家生豬核心育種場盡收眼底,種豬樓建設(shè)正在收尾?!伴L期以來國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖依賴國外豬種,打好生豬種業(yè)‘翻身仗’,必須提升核心種源自給率,提升生豬良種覆蓋率?!本d陽明興農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長鄒中友告訴記者,明興科技正聯(lián)合7家生豬種業(yè)龍頭企業(yè)、社會主體構(gòu)建共享種公豬站,項目投用后,可實現(xiàn)能繁母豬頭均增加效益1000元以上,助推全省生豬效益年增效5億元以上。

  明興農(nóng)業(yè)科技還牽頭聯(lián)動四川6家生豬龍頭企業(yè)共建區(qū)域性聯(lián)合育種創(chuàng)新中心,在保證完成國家下達的生豬出欄任務(wù)的前提下,力爭將四川能繁母豬從400萬頭降至300萬頭,從而直接減少約200萬噸飼料消耗。

  “三臺已建成2個國家級核心育種場且全部加入全國基因組聯(lián)合育種計劃,建成1個省級區(qū)域性種公豬站、2個區(qū)域性種公豬站、2個萬頭生豬擴繁場、16個千頭生豬擴繁場,廣泛采用物聯(lián)網(wǎng)、自動溫控、智能飼喂等數(shù)字化設(shè)施?!睍r任綿陽市三臺縣委副書記鄧章軍介紹,全縣已入駐生豬養(yǎng)殖國家級龍頭企業(yè)5家,多項基礎(chǔ)科學(xué)研究成果榮獲國家科技進步獎。

  從圈舍到餐桌,四川正著力提升豬肉精深加工能力,培育養(yǎng)殖屠宰一體、加工流通配套的新型產(chǎn)業(yè)體系?!笆濉睍r期,四川生豬年屠宰加工能力超過7000萬頭,冷庫儲藏能力超過30萬噸,精深加工能力達50萬噸,均居全國前列。

  提高生豬產(chǎn)業(yè)附加值的渠道有哪些?延長加工產(chǎn)業(yè)鏈是其一。四川斯坦瑞生態(tài)食品有限公司的生產(chǎn)車間里,起于生豬屠宰,止于冷鏈豬肉或腌臘制品,標準化、智能化的流水線有條不紊地運轉(zhuǎn)著。

  “現(xiàn)在每斤豬肉的批發(fā)價是11元左右,加工包裝好的五花臘肉每斤賣到50多元,產(chǎn)業(yè)鏈在延伸,附加值也在提高?!彼拇ㄋ固谷鹕鷳B(tài)食品有限公司總經(jīng)理何運強說,2022年末,公司新增一條自動包裝生產(chǎn)線,不僅讓企業(yè)在包裝環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能效提升了30%,還讓人工成本下降了2%。

  此外,四川正在加速打造一批“川字號”特色生豬品牌?!敖衲?#xff0c;我們還有新動作。”四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局局長王世林介紹,將制定出臺生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃和生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,研究建立四川省生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的技術(shù)標準體系,建設(shè)國家區(qū)域生豬種業(yè)創(chuàng)新中心,全力穩(wěn)產(chǎn)保供。

  土特產(chǎn)登臺“唱大戲”

  盡管為全國糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作出了突出貢獻,但四川對自身的短板弱項始終有清醒認識:四川農(nóng)業(yè)長期存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低,重生產(chǎn)、輕加工,重產(chǎn)出、輕市場的情況。四川15項農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量全國第一,但農(nóng)產(chǎn)品初加工率僅64%,低于全國6個百分點。四川有農(nóng)業(yè)品牌1000余個,但知名度高、認可度高、溢價率高的名品較少。

  怎么辦?解決路徑就是千方百計壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。

  “這個麥冬品質(zhì)好,每斤20元?!痹诰d陽三臺縣蘆溪鎮(zhèn)涪城村華松家庭農(nóng)場,農(nóng)場主何華蓉剛與客商談好一批訂單。何華蓉是麥冬種植大戶,每到春天特別忙。麥冬常年每斤10元,可今年她家的80余畝麥冬,賣出了近13年來的最好價格。何華蓉說,“我既種麥冬,又養(yǎng)豬牛。麥冬喜水喜肥,每畝能消納6頭至8頭豬的糞污,這叫豬沼藥種養(yǎng)循環(huán)。每畝能產(chǎn)麥冬3000斤,正常年景產(chǎn)值達3萬元,除去3000元的肥料費和5000元的人工費,剩余的全是利潤”。

  走出何華蓉家,看到附近田間“種著”半米多高的水泥窄柱子。三臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師向榮光介紹,每畝地有60多根柱子,供種植苦瓜絲瓜時搭架用??喙戏置诘目喙纤乜梢砸种频叵潞οx,間種青貯玉米可為麥冬遮陰。近年來,當?shù)靥剿髁思Z藥菜復(fù)合種植模式。蘆溪鎮(zhèn)黨委書記王俊說,全國七成的麥冬產(chǎn)自三臺縣,核心產(chǎn)區(qū)在涪城村。全村1700多戶,家家種麥冬,共有2500多畝,間種玉米2000多畝,年人均收入3萬元。

  集中上市遇到價格偏低和保存難題怎么辦?在四川代代為本農(nóng)業(yè)科技有限公司氣調(diào)倉儲物流中心,記者找到了答案。溫度5℃至8℃、濕度75%以內(nèi)、含氧量3%以內(nèi),麥冬在此靜待交割指令。公司建設(shè)了5000噸氣調(diào)倉儲物流中心,成為山東互聯(lián)網(wǎng)中藥材交易中心麥冬產(chǎn)地倉。四川農(nóng)商銀行三臺網(wǎng)點工作人員陳祥告訴記者,這里是全縣唯一的銀行倉單質(zhì)押指定倉庫,三臺產(chǎn)區(qū)約七成的麥冬由此對外流通。

  “公司牽頭成立麥冬產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,包括5家龍頭企業(yè)、3家科研單位、31家農(nóng)民合作社、6家家庭農(nóng)場。”代代為本公司董事長陳崗福說,企業(yè)尋找訂單和提供倉儲,合作社提供種苗,科研單位提供技術(shù),家庭農(nóng)場負責(zé)種植,金融機構(gòu)提供貸款和保險服務(wù),抱團發(fā)展。聯(lián)合體成立以來,累計實現(xiàn)7.8億元供應(yīng)鏈金融貸款和4萬畝麥冬種植保險和價格指數(shù)保險服務(wù)。其中,麥冬價格指數(shù)保險是全國首例。

  三臺縣是全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣,按照“全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全價值鏈提升”理念,組建了4個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。當?shù)馗脑焯嵘活愐孓r(nóng)信息社20個,把中國麥冬電子交易中心、國家生豬交易市場四川市場實體化,電商銷售額達18.6億元。如今,生豬全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達113億元,麥冬即將成為四川省首個全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超50億元的中藥材品種。

  效益高不高,要看鏈條牢不牢;產(chǎn)值靚不靚,要看加工強不強;銷路廣不廣,要看品牌響不響。四川立足特色資源,貫通產(chǎn)加銷、協(xié)同農(nóng)文旅,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。過去,農(nóng)民增收一直局限在種養(yǎng)領(lǐng)域,現(xiàn)在四川正從農(nóng)業(yè)單項生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)增收拓展,布局農(nóng)民增收的“土特產(chǎn)”大文章。四川打造了“川字號”特色產(chǎn)業(yè)集群,完善了利益聯(lián)結(jié)機制,這不僅僅體現(xiàn)在麥冬上。

  在龍安柚之鄉(xiāng)廣安市廣安區(qū)龍安鄉(xiāng),最著名的就是龍安柚。“柚子10元一個?!痹邶埌侧l(xiāng)群策村的龍安柚母本園,記者偶遇正整枝的種植戶譚庭春。譚庭春一家種了10畝柚子,每畝能結(jié)2000顆,產(chǎn)值達3萬元,扣除復(fù)合肥和人工費,利潤近2萬元。她感受最深的是,幾年間,柚子知名度起來了,由3元賣到10元,現(xiàn)在都是各地來的回頭客,在地頭就可以發(fā)快遞。

  龍安柚在這里已有130多年種植歷史?!捌鸪醴N植沒有規(guī)劃,產(chǎn)品標準也不統(tǒng)一,長期只賣3元一個,倉儲設(shè)施不足、快遞物流不暢。”群策村群策龍安柚專業(yè)合作社理事長唐華說,近年來,區(qū)里建成了龍安柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),在村里對接各大快遞企業(yè),柚子通過直播帶貨、電商直銷等方式賣到了全國。

  “秘訣是產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、產(chǎn)品變商品?!饼埌侧l(xiāng)黨委書記杜海波總結(jié)說,園區(qū)最大的特點是以三變理念推動三產(chǎn)融合:產(chǎn)區(qū)變景區(qū)提升了觀賞性;田園變公園解決了參與性;產(chǎn)品變商品提高了售價。龍安還聘請專業(yè)團隊設(shè)計品牌logo、提煉廣告語,提高產(chǎn)品附加值。

  龍安柚的變化是四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的縮影?!八拇ㄔ谌珖氏忍岢?#xff0c;推進生產(chǎn)供應(yīng)鏈、精深加工鏈、品牌價值鏈‘三鏈同構(gòu)’,拓展農(nóng)業(yè)增值增效空間,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?!彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長卿足平說,四川推動從“生產(chǎn)型”思維轉(zhuǎn)向“產(chǎn)業(yè)型”思維,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。

  “土特產(chǎn)”文章不斷接續(xù)。四川著力推動“川字號”特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,一方面,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局,形成更多特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);另一方面,加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè),實施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“排頭兵”工程,提高產(chǎn)地初加工和精深加工水平。今年又有好消息,剛剛完成了“天府糧倉”省級公用品牌的注冊發(fā)布,還將選育50個“鏈主”龍頭企業(yè),培育100個“川字號”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

  新農(nóng)村描繪新美景

  “草樹云山如錦繡”。昔日,李白一句詩勾勒出四川風(fēng)光的美麗畫卷;今天,這里的人們正在為這片古老土地描繪新風(fēng)景。

  當?shù)馗刹咳罕娚羁陶J識到:推進現(xiàn)代化建設(shè),最艱巨最繁重的任務(wù)依然在農(nóng)村。推進現(xiàn)代化建設(shè),就要讓人民群眾的生活越過越好。四川農(nóng)村戶籍人口超過總?cè)丝诘?0%、常住人口占比超過40%,農(nóng)村仍是幾千萬農(nóng)民常住的家園,這些年鄉(xiāng)村面貌已有很大改善,但城鄉(xiāng)差距仍然很大,農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施仍不完善,公共服務(wù)水平還不高。

  上世紀80年代中后期,我國第一家“農(nóng)家樂”在成都開業(yè),中國鄉(xiāng)村自此打開了休閑經(jīng)濟的大門。“截至2022年,四川已培育形成鄉(xiāng)村旅游景點1363個、省級鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)320個、鄉(xiāng)村民宿等各類經(jīng)營戶5.3萬余家,全省休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入913.1億元?!彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長楊彪說,今年將大力發(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)老、鄉(xiāng)村旅游、文化體驗,培育鄉(xiāng)村多元業(yè)態(tài)。

  原樣復(fù)建的“老街建筑群”內(nèi),供銷社、雜貨鋪里的商品琳瑯滿目,游客爭相挑選心儀的貨品;灰白相間的農(nóng)民新居整齊排列,溝渠中清水流淌……游客們說:“帶著孩子來,既領(lǐng)略田園風(fēng)光,又體驗農(nóng)耕文化?!辈痪们?#xff0c;四川公布新增17家國家4A級旅游景區(qū),遂寧安居區(qū)海龍凱歌景區(qū)位列其中。

  這里是中國沼氣能源革命第一村海龍村。上世紀70年代初,海龍村就因沼氣建設(shè)聲名遠播,吸引來自全國各地鄉(xiāng)村的人們來觀摩學(xué)習(xí)。海龍村深挖沼氣文化資源,聚焦大地景觀化、庭院果蔬化、農(nóng)村田園化、產(chǎn)業(yè)特色化、城鄉(xiāng)一體化,獲評全國鄉(xiāng)村旅游重點村。

  “2018年之前,院里院外到處是雜草,村子外出務(wù)工的人有七成。七八年前開個村民會就來5個老人,今天開會少說得來20多個青壯年。農(nóng)村的人氣越來越旺了?!焙}埓妩h總支書記熊建說,村里聯(lián)合周邊6個行政村共同成立海龍聯(lián)村黨委,并組建公司,形成共富聯(lián)合體,吸納農(nóng)戶以閑散資金和土地入股分紅,在家門口就業(yè)增收。

  “前面是航天育種基地,種的是太空蔬菜;那邊是沼氣陳列館,附近利用沼液沼渣種脆桃,林下還套種了遂寧紅薯……”71歲的謝其英是謝婆婆涼粉店店主,每有客人來,她都會開心地介紹村子。她家地處沼氣博覽園,2021年初,村委會申請專項資金,對其房屋風(fēng)貌改造提升。2022年5月1日,謝婆婆涼粉店開業(yè),當天收入2500元。前后一周,海龍村累計接待游客11萬余人次,旅游綜合收入850余萬元。

  以海龍村為核心,以糧油輪作為種植模式,以農(nóng)文旅融合為重點,安居區(qū)創(chuàng)建了海龍凱歌農(nóng)文旅園區(qū)。安居區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校校長陳勇近年來一直聯(lián)系海龍村。他說,園區(qū)以“沼氣文化”為脈絡(luò),場景還原建設(shè)了文化展廊、農(nóng)耕文化館、沼氣陳列館等,讓游客沉浸式體驗生產(chǎn)生活情景。一路走來,人們回憶起當年的新能源給農(nóng)村帶來的變化。

  眼下,安居區(qū)正聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部沼氣科學(xué)研究所在海龍村打造四川省首個“低碳社區(qū)”。沼科所科研處副處長劉刈說,海龍村溫室氣體主要來自生活用能、施用化肥、稻田甲烷、生活垃圾腐爛等。據(jù)估算,村里每年碳排放2700多噸,固碳1500噸,差額的1200噸就是減排目標。

  傳統(tǒng)與現(xiàn)代、變化與傳承、進城與返鄉(xiāng)……這些發(fā)展中的矛盾是當今中國農(nóng)村面對的普遍問題,在四川,我們看到了答案。在推進鄉(xiāng)村振興的過程中,四川尊重實際,因地制宜、因勢利導(dǎo),既著眼長遠目標、不違背發(fā)展方向,又立足當前實際、不違背發(fā)展規(guī)律。

  如果說沼氣資源讓海龍村改變面貌,那么打造竹鄉(xiāng)竹韻則讓蘭溝村聲名在外。眉山市青神縣蘭溝村,10年前是“爛溝村”,現(xiàn)在是“中國竹編第一村”,也是中國美麗鄉(xiāng)村?!拔覀兇逡郧捌茢?#xff0c;都喊‘爛溝村’,下雨天不是人騎車,而是車騎人?!碧m溝村黨委書記趙小建說,村里竹編歷史悠久,但大多是編成背簍、籮筐等用具。近年來,村里開設(shè)了竹編培訓(xùn)班,教村民們編織精細的竹編藝術(shù)品?,F(xiàn)在,產(chǎn)品遠銷50多個國家和地區(qū)。大家日子好了,村子面貌新了。

  美麗村莊展現(xiàn)的是當?shù)剜l(xiāng)村建設(shè)的清晰思路。青神縣委常委、副縣長陳亮說,縣里構(gòu)建了縣鄉(xiāng)村一體化規(guī)劃機制,強化鄉(xiāng)村獨特空間形態(tài)保護。強調(diào)相融共生,相融但不同化,保留鄉(xiāng)愁元素,發(fā)揮村落價值。尊重自然生態(tài)原真性、保護山水生態(tài)基底。事實上,這也是四川省鄉(xiāng)村建設(shè)的重要原則。

  王曉暉說,要瞄準“農(nóng)村基本具備現(xiàn)代生活條件”的目標,大力推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè),打造功能完備、設(shè)施完善、富有特色的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村。要突出鄉(xiāng)土特征、文化特質(zhì)、地域特點,留住鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)愁,使農(nóng)村各展其長、各美其美。

  行走在蜀鄉(xiāng)沃野,我們強烈感受到農(nóng)業(yè)大省的魅力與活力。我國正從農(nóng)業(yè)大國邁向農(nóng)業(yè)強國,四川發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實踐讓我們滿懷信心,四川農(nóng)業(yè)大省這塊金字招牌一定能越擦越亮。

  (經(jīng)濟日報調(diào)研組? 調(diào)研組成員:徐涵 鐘華林 喬金亮 劉暢 李瞳)


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