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安化黑茶真棒,科技服務(wù)健康!

——湖南安化棒棒茶贏得2023北京國際茶展青睞

2023-06-15 11:08 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
安化黑茶真棒,科技服務(wù)健康!

  6月9日至6月12日,2023北京國際茶業(yè)展上熙熙攘攘,盛況空前。期間,湖南省益陽市安化縣千秋界的棒棒茶首次在北京展覽館登場亮相,以其時(shí)尚的體驗(yàn)形式、上好的金華有機(jī)品質(zhì),很快獲得現(xiàn)場品鑒者的贊美和青睞,并迅速吸引了一批渴望深度了解棒棒茶的粉絲,有效拉動(dòng)了品類知名度。



  立足新時(shí)代,實(shí)現(xiàn)新跨越,開啟新征程。在這次“兩展一節(jié)”活動(dòng)中,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華提出“科技賦能、文化賦魂”的發(fā)展理念。他表示,多年來,安化黑茶通過益陽舉全市之力打造,聯(lián)合專家學(xué)者、企業(yè)家和茶農(nóng)的共同努力,把一個(gè)過去僅僅作為邊銷茶的主要品類,通過產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新,在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)條件、加工技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和品牌影響力等方面都得到了顯著提升。



  經(jīng)過10多年的發(fā)展,安化黑茶的產(chǎn)品真正實(shí)現(xiàn)了多元化。安化黑茶品種花色衍生了,方便化、高檔化、時(shí)尚化的產(chǎn)品越來越多了,安化黑茶由過去的“灰姑娘”變成了“金鳳凰”,能夠進(jìn)入到名茶序列序列;安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了根本性的變化,通過科技賦能,安化黑茶生產(chǎn)加工實(shí)現(xiàn)了清潔化、機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?#xff0c;正向智能化的現(xiàn)代食品工業(yè)跨越;安化黑茶產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)也發(fā)生了根本性的變化,實(shí)現(xiàn)了茶旅文體康融合發(fā)展。劉仲華院士指出新時(shí)代、新起點(diǎn)、新跨越,益陽再次舉全市之力來打造安化黑茶,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,主要做好幾件事情,要把“四化”中的高檔化進(jìn)一步提升,有不少茶友對(duì)安化黑茶有著片面的理解,認(rèn)為安化黑茶是“粗老的茶”、“邊銷的茶”,不夠高端大氣上檔次,其實(shí),天尖是安化黑茶所有品類之首,黑茶的頂尖級(jí)產(chǎn)品,也是高檔化和便捷化結(jié)合得最好的產(chǎn)品。

  來到湖南益陽的展館,來自當(dāng)?shù)氐慕?0家企業(yè)坐落其中,千秋界的茶座前吸引了一群茶友。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人鄧鵬飛介紹,目前茶類產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨瓶頸期,尤其是后疫情時(shí)代,消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)同時(shí)升級(jí)、國內(nèi)國外經(jīng)濟(jì)環(huán)境改變,都對(duì)黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生影響,這對(duì)黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展既是一個(gè)機(jī)遇也是一個(gè)挑戰(zhàn)。



  鄧鵬飛說,他們以前只是一家傳統(tǒng)茶廠,并不重視科技創(chuàng)新,在科技專家服務(wù)團(tuán)幫助下千秋界茶業(yè)不僅申請(qǐng)了發(fā)明專利——棒棒茶,成為了一家高新技術(shù)企業(yè),還參加了湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,并獲得中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)支持。

  鄧鵬飛表示,他們的公司發(fā)展緊扣便捷化、時(shí)尚化、有機(jī)化三個(gè)特點(diǎn)。棒棒茶就是一款便捷式產(chǎn)品,只需把茶棒掛在杯子上面沖點(diǎn)水就可以直接可以飲用。時(shí)尚化主要包括茶類的其他的衍生產(chǎn)品,比如日化用品,茶飲茶糕點(diǎn)等等。由于安化和其他的地域有很大的區(qū)別,它很難實(shí)行機(jī)械化,所以走特色有機(jī)的這一條道路有利于提高安化黑茶的產(chǎn)品品質(zhì),增加它的附加值。

  千秋界茶業(yè)公司第一個(gè)拿到了中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。他希望,在打造高品質(zhì)的有機(jī)茶的同時(shí),利用茶園組織茶客品茶游玩,為茶客打造舒適的環(huán)境,千秋界也當(dāng)時(shí)是第一個(gè)在安化提出這種有機(jī)莊園茶的企業(yè)。



  茶友胡先生表示,通過品鑒和了解,他對(duì)安化黑茶有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),感受它的獨(dú)特魅力,口感越來越醇和,風(fēng)味越來越飽滿,而且通過科技創(chuàng)新,深加工提煉,正在走向大健康。(華兵吳昊)

  鏈接:湖南省益陽市地處湖南中北部,背倚雪峰山,懷抱洞庭湖,東接長沙,北靠長江,群山懷抱,綠水相依,全年雨量充沛,云霧繚繞,獨(dú)特地理氣候條件造就了湖南益陽“中國黑茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來,益陽市立足資源稟賦和歷史基礎(chǔ),搶抓發(fā)展機(jī)遇,做深“三茶”統(tǒng)籌文章,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),通過“三抓”(抓產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、抓營銷拓展、抓跨界融合)“三堅(jiān)持”(堅(jiān)持綠色生態(tài)、堅(jiān)持開放共享、堅(jiān)持統(tǒng)籌推進(jìn)),穩(wěn)基礎(chǔ)、強(qiáng)主體、提質(zhì)效、促創(chuàng)新,積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前,全市茶園面積穩(wěn)定在50萬畝,居全省首位;2022年,全市茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收1.81億元,形成了一條從茶葉種植、加工、倉儲(chǔ)、物流配送、終端銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈;全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)40余萬人,安置了大量農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè),種茶農(nóng)戶5萬余戶,大大增加了城鄉(xiāng)居民收入,“安化黑茶”成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo),黑茶產(chǎn)業(yè)已成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),走出了一條充滿生機(jī)的產(chǎn)業(yè)振興之路。

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