4月21日起,選擇東航、上航超級經(jīng)濟艙、經(jīng)濟艙的旅客可在上海前往北京、廣州、深圳、成都、重慶、西安、昆明、廈門、武漢、長沙、青島等航班上體驗到新上線的“云上食·臻”系列茶點餐,這套有著中式特點的茶點餐將替代之前的西式糕點組合,并且實現(xiàn)每10天輪換,讓旅客航空出行體驗更“精彩”。
現(xiàn)代航空運輸服務提供的不僅僅是“位移”,更是一種“體驗”。東航將“航空餐飲”服務作為全流程服務中的一項重要內(nèi)容,不斷研發(fā)提升,打造“健康、時尚、悅目”的餐飲新理念。這次上新的“云上食·臻”系列茶點主要面向廣大的經(jīng)濟艙,且在非正餐時段提供,以開胃冷菜、爽口主食及甜味小點各一種組成“東東三拼”。其中,開胃冷菜的菜品選擇就有川香豬頸肉、中華海草、鴨脯土豆等;爽口主食有鮮香蕨根粉、蝦仁螺旋面、涼拌魔芋絲等,甜味小點有彩虹小方蛋糕、椰汁紫米撈、黃油小方蛋糕等。
不僅是在上海,從5月11日起,東航還在西安始發(fā)的北京、上海航線上推出“云上食臻”系列的“西安版”,包含雞肉芝士雜糧堡、吞拿魚裙帶菜波奇飯、小米蝦仁沙拉、大雁塔綠豆糕等餐品。
今年以來,民航運輸穩(wěn)步恢復,到今年3月15日,東航、上航所有國際遠程配餐航班均恢復熱食配備,國際地區(qū)航班亦根據(jù)飛行時間長短全部恢復正常餐飲配備,相應的機上餐品的研發(fā)更新步伐全面加快。
據(jù)悉,東航“云上食”餐飲品牌已包含“臻”、“膳”、“煥”、“溢彩”、“特”等多個系列。對應不同時段的航班,東航為旅客提供正餐、早餐、茶點餐等不同類型的餐食選擇。后續(xù),東航將探索優(yōu)化旅客服務體驗的新舉措新方法,持續(xù)豐富“云上食”家族,并把新餐飲新模式逐步推廣至更多的航線。
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