四川天味食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“天味食品”）是四川省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈“白名單”企業(yè)，也是雙流區(qū)閉環(huán)生產(chǎn)“白名單”企業(yè)。9月1日起，天味食品啟動(dòng)閉環(huán)生產(chǎn)模式，雙流生產(chǎn)基地12天時(shí)間里生產(chǎn)了18萬(wàn)箱火鍋調(diào)料銷(xiāo)往全國(guó)各地。

　　9月12日上午，記者走進(jìn)位于雙流騰飛一路的四川天味食品集團(tuán)股份有限公司，在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一排排高精密數(shù)控設(shè)備、一條條智能化生產(chǎn)線在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一包包生產(chǎn)好的火鍋調(diào)料裝箱打包整齊堆放，等待工人轉(zhuǎn)運(yùn)倉(cāng)庫(kù)?！拔覀児灿猩a(chǎn)線12條，因?yàn)橐咔榈脑?#xff0c;有部分員工未能返回公司，所以這次閉環(huán)生產(chǎn)雙流生產(chǎn)基地開(kāi)通了9條生產(chǎn)線，每天能生產(chǎn)1萬(wàn)多箱火鍋調(diào)料，12天時(shí)間里生產(chǎn)了18萬(wàn)箱火鍋調(diào)料銷(xiāo)往全國(guó)各地。”四川天味食品集團(tuán)股份有限公司雙流生產(chǎn)基地總經(jīng)理姚成向記者介紹道。

　　一邊是生產(chǎn)車(chē)間的忙碌，另一邊原材料倉(cāng)庫(kù)也是一片忙碌景象。一輛輛卡車(chē)將牛油、香薰料、味精、鹽、辣椒、新鮮姜蔥蒜等原材料運(yùn)輸至公司倉(cāng)庫(kù)，貨車(chē)司機(jī)忙著卸貨，工人用叉車(chē)運(yùn)輸物資到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)?！拔覀兠刻斓孽r食原材料都是從供應(yīng)商生產(chǎn)基地直接運(yùn)送過(guò)來(lái)的，目前原材料保障是非常及時(shí)的，非常感謝雙流西開(kāi)區(qū)管委會(huì)、區(qū)新科局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)部門(mén)給予了大力支持和幫助，協(xié)助解決了車(chē)輛通行證等物流運(yùn)輸問(wèn)題，確保了原材料及成品轉(zhuǎn)運(yùn)正常。”天味食品安全環(huán)保管理部經(jīng)理馬禮軍告訴記者，同時(shí)還對(duì)公司680名員工的生活物資等方面給予進(jìn)行了保障供應(yīng)。

　　火鍋調(diào)料既是快消品，也屬于民生保障物資。為了保障公司在疫情防控期間正常運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，公司也始終將安全放在第一位。在人員安全上，在西開(kāi)區(qū)管委的幫助下，公司成立了疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定閉環(huán)生產(chǎn)及疫情防控工作方案，從9月1日開(kāi)始，每日定點(diǎn)到天味食品廠區(qū)內(nèi)開(kāi)展核酸檢測(cè)，為員工核酸檢測(cè)提供了有力支持，累計(jì)檢測(cè)已近7000人次。

　　天味食品是全國(guó)知名的川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，堅(jiān)持嚴(yán)格質(zhì)量控制體系，公司中心實(shí)驗(yàn)室主管樊海明介紹說(shuō)，公司所有的原材料、出庫(kù)產(chǎn)品，以及研發(fā)的樣品都必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，按照食品安全指標(biāo)主要檢測(cè)金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌和重金屬含量等，通過(guò)全鏈條式的檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到100%。

　　據(jù)悉，天味食品現(xiàn)已發(fā)展成以火鍋調(diào)料和中式菜品調(diào)料為主導(dǎo)的大型復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，并于2019年4月16日公司在上海證券交易所主板掛牌上市。公司主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車(chē)”及“有點(diǎn)火”，其中“大紅袍”、“好人家”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“天車(chē)”商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。

　　疫情要防住，經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住，發(fā)展要安全。天味食品占地45畝的新智能化生產(chǎn)車(chē)間正在建設(shè)籌備中，“新產(chǎn)線和舊產(chǎn)線區(qū)別在于，新產(chǎn)線應(yīng)用了自動(dòng)化機(jī)、信息化，比如很多地方應(yīng)用了機(jī)器人、機(jī)械手等等；產(chǎn)線單線人員可以節(jié)約2/3。”天味食品雙流生產(chǎn)基地總經(jīng)理姚成說(shuō)到，正在建設(shè)中的智能化車(chē)間今年底預(yù)計(jì)投產(chǎn)2條生產(chǎn)線，努力做大企業(yè)、做強(qiáng)品牌、做優(yōu)產(chǎn)業(yè)，成為全球領(lǐng)先的餐桌美味解決方案服務(wù)商。