近日,國(guó)家文物局下發(fā)《關(guān)于四川省2022年度全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位文物保護(hù)項(xiàng)目(不含安防消防防雷)計(jì)劃的批復(fù)》(文物保函〔2021〕1086號(hào)),五糧液老窖池遺址保護(hù)性修繕計(jì)劃被列入2022年度全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位保護(hù)項(xiàng)目計(jì)劃同意實(shí)施項(xiàng)目名單,成為本次獲批31個(gè)項(xiàng)目中唯一一個(gè)白酒行業(yè)項(xiàng)目。
五糧液是近年來全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中唯一獲批國(guó)家專項(xiàng)文保資金支持的白酒企業(yè),擁有3.2萬余口連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的老窖池群,其中以“長(zhǎng)發(fā)升”古酒坊代表的古窖池群是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn),其古窖泥作為唯一“活文物”被永久收藏于國(guó)家博物館。此次五糧液老窖池遺址保護(hù)性修繕計(jì)劃內(nèi)容包括:本體保護(hù)、展示利用、環(huán)境整治等三大工程,經(jīng)省局主管部門審核并推薦上報(bào)國(guó)家文物局批準(zhǔn),彰顯了國(guó)家層面對(duì)傳統(tǒng)歷史文化遺產(chǎn)的高度重視,也體現(xiàn)了國(guó)家文保部門對(duì)五糧液文物保護(hù)工作的高度認(rèn)可。
長(zhǎng)期以來,五糧液始終秉承“在傳承中保護(hù),在保護(hù)中利用”原則,聚焦五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、五糧液老窖池遺址等核心歷史文化資源,高質(zhì)量推動(dòng)白酒文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承與利用。2020—2021年,四川省文物考古研究院實(shí)施國(guó)家文物局“指南針計(jì)劃”的延續(xù),開展了“考古五糧液”項(xiàng)目,對(duì)五糧液古窖池群及周邊區(qū)域進(jìn)行了18個(gè)月的考古發(fā)掘,從實(shí)證角度厘清了宜賓多糧釀酒史的發(fā)展,將五糧液古窖池起源追溯至元代。