隨著一句“茶有益，茶有大益”廣告語的家喻戶曉，更多國人認(rèn)識了云南普洱茶，同時對“大益”這個品牌產(chǎn)生了興趣?！按笠妗逼放茪w屬于云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，它既是中國茶行業(yè)的中堅(jiān)力量，同時也是普洱茶界公認(rèn)的第一品牌。今天，我們就來一起看看大益的品牌故事！

一、大益品牌的來龍去脈

創(chuàng)業(yè)之初

要了解大益品牌發(fā)展的來龍去脈，需從勐海茶廠（佛海茶廠）開始說起。

佛海茶廠

1938年，畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞和畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城，懷揣“振興國茶”、“支援抗戰(zhàn)”的偉大志愿，帶領(lǐng)90多位來自全國各地的茶葉技術(shù)工作者，克服路途艱險(xiǎn)、遠(yuǎn)赴云南邊陲佛?？h（今勐?？h）籌建茶廠，旨在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，換取外匯及物資，支援抗戰(zhàn)，這就是勐海茶廠。

范和均先生

然而，好景不長，佛海實(shí)驗(yàn)茶廠于 1941 年秋正式建成投產(chǎn)，當(dāng)時員工 90 余人，手工制作心形緊茶經(jīng)緬甸、印度轉(zhuǎn)運(yùn)至西藏銷售，同年冬因日軍轟炸佛海而被迫停產(chǎn)。

茶廠重建

1951年，省茶司遂派王興、楊秉葵、唐慶陽等人深入佛海，恢復(fù)茶廠的生產(chǎn)與運(yùn)營。一行人來到佛海，眼前的景色完全可以用“凄涼”來形容。彼時的茶廠，經(jīng)歷了兵荒馬亂，已經(jīng)完全停產(chǎn)三年，荒草叢生，廠房因長期失修而破舊不堪，與廢墟無異。與其說是重建，不如說是新建一個茶廠。

制茶的機(jī)械設(shè)備

就是在這樣的情況下，10多個人經(jīng)過了好幾個月的整頓、清理、修繕廠房，1951年，機(jī)器再度轟鳴，茶廠勉強(qiáng)恢復(fù)了生產(chǎn)能力。并正式定名為“勐海茶廠”。1962 年 12 月，改隸于云南省茶葉進(jìn)出口公司，更名為“云南省勐海茶廠”。

技術(shù)攻堅(jiān)

1970 年“文革”期間，茶葉產(chǎn)業(yè)受到波及，生產(chǎn)大大萎縮。然而，于 1973 年勐海茶廠仍然成功地研究出了普洱茶的人工后發(fā)酵工藝，奇跡般地把“云南青毛茶”制成了“普洱熟茶”。

普洱熟茶

這是普洱茶史上的重要豐碑，從此普洱茶進(jìn)入熟茶時代，大益熟茶也成力普洱孰茶的標(biāo)桿產(chǎn)品。

經(jīng)典問世

1975年，被業(yè)界公認(rèn)為評判普洱生茶和熟茶的標(biāo)桿產(chǎn)品7542&7572相繼問世。

大益茶7542

20 世紀(jì) 80 年代初期，從國外引進(jìn)兩條先進(jìn)的 CTC 紅碎茶生產(chǎn)線。1985年，成功研發(fā)8582、8592等數(shù)字嘜號茶，與7542、7572、7262并稱為經(jīng)典老五樣。20 世紀(jì) 80 年代后期至 90 年代，國家投入 2000 多萬元支持勐海茶廠進(jìn)行“八五”技改，勐海茶廠從生產(chǎn)型轉(zhuǎn)向生產(chǎn)經(jīng)營型。

商標(biāo)誕生

1989 年，當(dāng)勐海茶廠正式推出“大益＂這一商標(biāo)，它預(yù)示的并不是簡單的品牌化管理， 而是一種長期積累的企業(yè)文明終于找到了命名的方式，終于可以在此命名之下，系統(tǒng)化和規(guī)范化地向世人展示自己非凡的品質(zhì)，并借以詮釋普洱茶的真實(shí)含義。

1989年首版大益商標(biāo)

1993年起，勐海茶廠正式推出了以“大益”為品牌的七子餅茶。

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二、大益品牌的振興發(fā)展

走進(jìn)品牌時代

1996年，勐海茶廠為了順應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)改革浪潮，籌組并成立“勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司”。2004年，勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司全面完成民營化改制，勐海茶廠的復(fù)興之路由此開啟。2007年，云南大益茶業(yè)集團(tuán)注冊成立，結(jié)束了中國茶有品類無品牌的歷史，“大益茶”帶領(lǐng)國茶走入品牌時代。2008年，“大益茶制作技藝”入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年，“大益”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、“中華老字號”。

線上線下齊開花

除了線下門店經(jīng)銷商加盟，在電商領(lǐng)域，大益亦是整個普洱茶行業(yè)中的佼佼者。

大益線下店鋪

大益茶葉旗艦店

大益集團(tuán)2010年開始布局電商業(yè)務(wù)，2011年天貓大益茶葉旗艦店開業(yè)，如今已累計(jì)81萬粉絲，進(jìn)店人數(shù)超過300萬。從2015年開始，大益茶葉旗艦店連續(xù)5年蟬聯(lián)天貓“雙11”茶行業(yè)銷售冠軍，2019年“雙11”銷售總額突破1.56億，成績位列天貓全食品行業(yè)第六名。目前大益在天貓、淘寶、京東上共有20家官方授權(quán)的網(wǎng)絡(luò)分銷商店鋪。針對網(wǎng)購客群的消費(fèi)需求，除了常規(guī)系列，近年來大益還推出了近40款電商專供茶品。

消費(fèi)者遍布全球，集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展令人矚目，數(shù)百款產(chǎn)品、全球2000多家授權(quán)專營店，消費(fèi)者遍布港臺、東南亞、北美、非洲等地區(qū)…無論從哪一個方面來看，放眼整個普洱茶界，可與大益匹敵的品牌寥寥無幾。

大益茶道院

包括普洱茶相關(guān)業(yè)務(wù)在內(nèi)，云南大益集團(tuán)旗下的大益茶道院、益友節(jié)、益友會、益工坊、大益茶庭、大益愛心基金會等項(xiàng)目，近年來的發(fā)展同樣令人矚目。從2009年起，大益集團(tuán)每年銷售收入的2.3%都會捐贈給大益愛心基金會，并作為愛心基金回饋社會。?

三、大益的品牌內(nèi)涵：

身體之“益”

茶為健康之飲，以其綠色生態(tài)、及富含對人體多種有益物質(zhì)，被譽(yù)為21世紀(jì)的天然飲品。

大益茶

大益茶的功效包括健腦提神、益中補(bǔ)氣、降低血脂、軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生以及血栓的形成，此外還有化痰止咳、平喘潤肺、利尿散寒、清熱解毒、促進(jìn)酒精分解等作用，由于大益茶是一種后發(fā)酵茶，所以其中茶堿的含量很低、含有豐富的酵母菌，不會對胃腸黏膜造成較強(qiáng)的刺激，因此還具有健脾和胃、改善腸道菌群等作用。?

精神之“益”

茶為文明之飲，是修心養(yǎng)性、啟迪智慧的媒介。

品茶

茶是一種媒介，也是一種途徑和方式，它可以讓人靜心澄慮，排除雜念，體悟自在的生命境界。大益以茶人特有的方式將其化無形為有形，匯于茶中。勸人快樂品茗，讓人感受茶的獨(dú)特魅力和美，讓人喜歡這種代表健康、愉悅、雅致的生活方式。大益人也通過茶會的形式將大益茶蘊(yùn)含的人文價值進(jìn)行更有溫度的傳遞，以“梧桐茶會”、“福音茶會”、“陸羽茶會”等為代表的系列人文茶會，將文化主題與茶相融，以人文的力量沁潤人心。

溝通之“益”

茶為和諧之飲，雅俗共賞，是人與人之間友好、文明交往的橋梁。

外國友人品茶

2011年11月，大益茶道院在昆明舉辦首屆“‘茶之道’中日韓三國茶文化國際交流會”，同期舉辦“中日韓三國茶文化國際交流圓桌峰會”、三國茶道大學(xué)巡回展演等活動。日本里千家、表千家，韓國摩訶禪茶院、釜山女子大學(xué)代表團(tuán)以及大益茶道藝術(shù)團(tuán)參加。2015年11月，“中日韓三國茶道專業(yè)展演”和“中日韓三國學(xué)術(shù)交流論壇”在北京大益茶道文化中心舉行。2016年12月，“國際茶文化交流展”（即“茶境展”）在深圳舉辦，活動邀請了中國清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、日本東京藝術(shù)大學(xué)、韓國建國大學(xué)、韓國首爾大學(xué)教授學(xué)者，中國大益茶道院資深茶者、日本茶道最大流派里千家、韓國休靜齋茶禮文化院，以及國內(nèi)相關(guān)著名藝術(shù)家、學(xué)者參與。　

四、大益品牌的經(jīng)典產(chǎn)品

大益經(jīng)典老五樣，包括：7542、7572、8582、8592、7262這五款茶品，它們在大益的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中具有重要的地位，堪稱大益“五大金剛”。

最標(biāo)桿：7542和7572 ??? ?

7542和7572分別是普洱生茶和熟茶的標(biāo)桿茶，所謂的標(biāo)桿茶品，并不是說它有多好喝，價格有多貴，而是指這兩款茶的品質(zhì)，可以作為評判普洱生茶/熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。7542是勐海茶廠產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，香氣純正持久，滋味濃厚，回甘好，結(jié)構(gòu)飽滿，存放后期變化較為豐富。?????? 7542自誕生之日起，出了很多明星茶，包括73青餅、88青餅、96紫大益、99傣文青餅、01簡體云、501白布條等。一個常規(guī)化的產(chǎn)品能夠橫跨四十多年而不衰，相信是非常值得大家研究學(xué)習(xí)的。

90年代產(chǎn)大益7542青餅

7572作為勐海茶廠產(chǎn)量最大、生產(chǎn)時間最長的普洱熟茶，與生茶標(biāo)桿7542珠聯(lián)璧合，為普洱茶的發(fā)展作出了難以估量的貢獻(xiàn)。7572在發(fā)酵工藝上進(jìn)行了變革。7572之前的熟茶，如美術(shù)字七子鐵餅、七子大黃印等，發(fā)酵程度較輕，具有實(shí)驗(yàn)性質(zhì)，沒能量化生產(chǎn)。相較之下，7572發(fā)酵程度更重，可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化大量生產(chǎn)。7572凝聚了幾代制茶人的心血和智慧，其發(fā)酵適度、拼配講究，茶湯酒紅透亮，茶湯的厚度與醇滑度，香氣的高揚(yáng)和純正度融會貫通，一氣呵成，達(dá)到不偏不倚的中和境界，被市場譽(yù)為“評判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。????? ?

最傳統(tǒng)：8582和8592 ??? ?

普洱茶原料講究的是粗壯而不是細(xì)嫩，因而8582、8592是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的傳統(tǒng)茶品。

大益8582

1985年，勐海茶廠成功研制出首批8582青餅，專供香港南天貿(mào)易公司。由于是全新的拼配，加入這么多的粗葉，壓制技術(shù)尚未完善，因此首批8582的餅型不規(guī)則，厚薄不均，再加上粗葉較多，茶餅的中心特厚，構(gòu)成了8582七子餅的一大特色。8582以8級茶菁為主料，以芽尖毛茶為面茶，以較粗葉毛茶為底茶。由于原料比較粗大，茶餅疏松透氣，陳化速度更快，香氣純正自然，生津回甘，茶性粗獷霸道，茶質(zhì)厚重且持久耐泡。??

大益8592

8592熟餅與8582青餅一樣，都是香港南天貿(mào)易公司的定制茶。當(dāng)時勐海茶廠出產(chǎn)的生茶和熟茶，外包裝紙沒有明顯區(qū)別，只在運(yùn)輸包裝里塞一張紙，標(biāo)明品種、茶號，零售時要打開包裝紙才能認(rèn)出來。為了避免茶品混淆，勐海茶廠在熟茶包裝紙上加蓋“香港南天貿(mào)易公司”的“天”字，以作區(qū)別，8592紫天熟餅就此誕生。8592整體的發(fā)酵度良好，茶香清幽、淡雅，茶湯呈現(xiàn)為深栗紅色，口感厚澤，甜柔爽口、順滑細(xì)膩，湯體富有質(zhì)感。如今，8592仍活躍于普洱熟茶市場，深受老茶客青睞。????? ?

最低調(diào)：7262 ????

7262熟餅，這是五款茶中比較低調(diào)的一款。

大益7262

7262的來由很有意思，上世紀(jì)90年代中期，勐海茶廠的熟餅一直都銷往臺灣和香港，根據(jù)兩地茶商要求，一直都是用5~9級低等級原料壓制熟餅，時間久了，廠里累積的高等級熟茶原料越來越多。為了解決高等級熟茶的銷售問題，勐海茶廠決定研發(fā)一款相對高級的熟餅。1996年開始研制，1997年小批量生產(chǎn)，高等級熟餅7262就此誕生。

不變的堅(jiān)守，鑄就了基業(yè)長青。正是因?yàn)橛袔资耆缫蝗盏倪^硬品質(zhì)，有如定盤星一般的經(jīng)典產(chǎn)品、有不忘初心的品牌意識、有不斷改革創(chuàng)新的奮進(jìn)精神……如今，“大益”已成為公認(rèn)的普洱茶行業(yè)第一品牌！未來，大益將以“成為世界級的中國茶業(yè)品牌”為愿景，以“傳承中國茶道，為全球消費(fèi)者提供高質(zhì)量的茶產(chǎn)品及服務(wù)”為使命，勇往直前，續(xù)寫傳奇。