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元祖多款禮盒蟬聯(lián)“上海特色旅游食品”稱號,釋放品質(zhì)魅力

2023-11-03 16:04 來源:商丘網(wǎng) 次閱讀
 
元祖多款禮盒蟬聯(lián)“上海特色旅游食品”稱號,釋放品質(zhì)魅力

  近日,“南順杯”2023第七屆上海蝴蝶酥技能大賽(長三角)在上海金城制冷公司展廳圓滿落幕。A股上市烘焙糕點(diǎn)品牌元祖,憑借精湛的技藝和富有創(chuàng)造力的設(shè)計(jì),一舉奪得了團(tuán)體“創(chuàng)意金獎”與個(gè)人銅牌,全面彰顯品牌強(qiáng)勁實(shí)力與超群技藝。

  第七屆上海蝴蝶酥技能大賽結(jié)束后,還舉行了上海特色旅游食品新評產(chǎn)品和復(fù)評產(chǎn)品的推薦展示暨授牌儀式。在今年評選中,元祖匠心打造的雪月餅、核棗糕、鳳梨酥、蛋黃酥禮盒通過復(fù)評,再次蟬聯(lián)“上海特色旅游食品”稱號。元祖屢屢上榜,全方位體現(xiàn)了業(yè)界對其的認(rèn)可與肯定。

  上海特色旅游食品評選活動由上海市食品協(xié)會、上海市旅游行業(yè)協(xié)會、上海市包裝技術(shù)協(xié)會和上海市食品學(xué)會主辦,并獲得了上海市商務(wù)委員會、上海市文化和旅游局支持,旨在促進(jìn)上海旅游業(yè)發(fā)展,打造舌尖上的“上海城市名片”,讓來滬的游客都能買到具有上海地域特色、蘊(yùn)藏海派文化內(nèi)涵的食品。

  該評選活動從參評形式,到食品質(zhì)量,再到外觀包裝,有著一整套極為嚴(yán)格的推薦評測標(biāo)準(zhǔn)。元祖雪月餅、核棗糕、鳳梨酥、蛋黃酥禮盒,風(fēng)味出眾、包裝精致、品質(zhì)上乘,經(jīng)過專家評委多輪評審,最終脫穎而出再次獲評“上海特色旅游食品”稱號。

  有著“精致禮品名家”之稱的元祖,1981年始創(chuàng)于臺灣地區(qū),1993年跨越海峽扎根上海。42年歲月沉淀,元祖不僅門店突破750家,烘焙技藝與研發(fā)創(chuàng)新能力也大幅提升,打造了眾多暢銷不衰的經(jīng)典產(chǎn)品。多次榮獲“上海特色旅游食品”稱號的元祖雪月餅,由香脆可口的臺式煎餅皮包裹奶香絲滑的冰淇淋制成,從餅皮到內(nèi)餡給消費(fèi)者帶來了煥然一新的味蕾體驗(yàn)。

  秋冬時(shí)節(jié),備受消費(fèi)者青睞的元祖核棗糕,清甜軟糯、香脆可口、棗香濃郁,并且用料格外講究,甄選肉厚飽滿的紅棗精心熬制純棗漿,再融入龍眼蜂蜜和核桃仁,造就出了豐富的口感層次。健康有營養(yǎng)的核棗糕禮盒,無論是品質(zhì)風(fēng)味,還是包裝設(shè)計(jì),都給人以耳目一新的感覺,輕輕一口就能讓上海味道在舌尖味蕾綻放。

  今年上海特色旅游食品推薦評測活動有力推進(jìn)了上海食品行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新和概念創(chuàng)新。在這一過程中,參評企業(yè)元祖也不斷摸索學(xué)習(xí),通過各種方式加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)和口碑,使產(chǎn)品更富有上海特色、彰顯上海品質(zhì)。未來,元祖將繼續(xù)打造精致美味,讓更多消費(fèi)者感受到上海美食的風(fēng)韻。


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