“處,去也,暑氣至此而止矣?!背龇?#xff0c;處暑到來,秋涼時常來襲。雖然也有俗語云:“大暑小暑不是暑,立秋處暑正當暑”,但處暑節(jié)氣后,氣溫整體趨勢還是朝低發(fā)展的,早晚溫差較為明顯。季節(jié)更迭,暑去秋來,此時養(yǎng)生模式也應順應節(jié)氣有所轉變。
春生夏長,秋收冬藏,處暑時節(jié),養(yǎng)生總體原則應以“收”為要?!饵S帝內經》有言:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養(yǎng)收之道也。”處暑之際,自然界中的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內陰陽氣機也隨之轉換,是以此階段我們要做到神氣內斂含蓄,從容平和,使肺氣清和均勻。
日常起居方面,要合理踐行“春捂秋凍”。如果秋天到來時穿著過于保暖,那么人體內陽氣就會過于旺盛,不能順利斂降,導致陰氣也不能很好地化生與滋養(yǎng),因此適當“秋凍”,既可以順應自然之氣與人體陰陽氣機的轉變,也可增強機體抗寒能力。不過在早晚較涼時分,老年人、小朋友和體虛等人群也要適當增添衣服,做到涼而不寒,以免感冒。另外要注意順應節(jié)氣,早臥早起,保障充足睡眠的前提下,早臥可調養(yǎng)人體中的陽氣、避免秋天的肅殺之氣,早起則可使肺氣得以舒展,有利人體健康。
日常飲食方面,經過整個夏季的“煎熬”,多數(shù)人脾胃功能相對較弱,因此處暑飲食養(yǎng)生應當在調理因暑濕而傷的脾胃功能的基礎上,加以滋潤肺胃,為仲秋與晚秋進補奠定良好的基礎。由于這個時節(jié)多數(shù)地區(qū)仍舊較為濕熱,宜食赤豆、薏苡仁、蓮子、天山雪蓮等健脾祛濕養(yǎng)胃之物。另肺與秋氣相應,喜潤惡燥,處暑后燥氣當令,燥邪極易侵犯人體而出現(xiàn)干咳、皮膚口鼻干燥、大便干結等“秋燥”癥狀,是以此階段要注意多喝水補水,同時宜食多汁的蔬果,如西紅柿、秋梨、葡萄等,以及銀耳、百合、蓮子等潤燥食物,切記少食辛辣刺激之物,以免加重燥邪。這里為大家推薦幾款適宜處暑之際食用的養(yǎng)生好物——
一、百合蓮子粥
百合清肺潤肺、蓮子健脾安神,此粥對于溫燥能起到很好的緩解作用。
【主要原料】:蓮子15克、百合5克、大米50克。
將蓮子去心泡水30分鐘、百合泡水10分鐘。鍋中加入適量水,倒入大米和泡好的蓮子,小火煮至大米發(fā)漲,倒入泡好的百合,等粥煮至粘稠時即可。
二、川貝燉雪梨
具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。
【主要原料】:適量雪梨、川貝、冰糖。
將雪梨洗凈削皮切開去核掏空后做成梨盅。在梨盅里放入幾粒川貝與冰糖,將其放入碗中,再加適量冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。
三、雪蓮養(yǎng)生葡萄酒
《本草綱目拾遺》記載天山雪蓮“能補陰益陽,老人陽絕者,浸酒服,能令八十者皆有子。治一切寒癥”,“此生寒極之地而性熱,積陰外凝,純陽內結”。作為唯一收錄于《中國藥典》的雪蓮品種,天山雪蓮是九大仙草中唯一可通補兼顧的貴細中藥材,其“通”在能祛寒除濕、通經活血,令經絡通暢;“補”在能溫腎助陽、補陰益陽,令陰陽平衡。通過溫腎陽、助氣化的溫和方式,天山雪蓮既可充盈體內陽氣,又可健脾祛濕,適宜補益身體食用。
雪蓮養(yǎng)生葡萄酒,甄選天山山脈雪線之上的天山雪蓮及多味道地藥材,以天山腳下葡萄釀成的原汁為引而成,酒香濃郁,藥香幽然,通補兼顧,回味無窮,是一款適合在處暑之際飲用的養(yǎng)生圣品。
除起居與飲食外,早晚天氣涼爽時,正是運動鍛煉的好時機,適度的體育鍛煉既可舒緩心情,又可提高身體免疫力,但是運動不必貪多,選擇散步、騎車、體操、慢跑等運動,運動程度以全身稍微出汗即可。
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