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沉浸式消費點亮“冰城夏都”

2023-06-28 14:36 來源:人民日報海外版 次閱讀
 
沉浸式消費點亮“冰城夏都”

進入6月,松花江畔氣溫舒適。支起帳篷開啟露營,走進老建筑品味音樂盛宴,到百年老街打卡……在素有“冰城夏都”美譽的哈爾濱,“燒烤+啤酒”“露營+餐飲”等沉浸式消費新體驗正在受到人們追捧。

  燒烤文化烤“熱”冰城

  濃濃的燒烤香氣氤氳,具有東北特色的大碴粥、酸菜餡餃子好吃到停不下來……5日晚6點多,記者走進哈爾濱一家以排隊聞名的燒烤店,發(fā)現(xiàn)店里正在進行歌舞表演,食客們伴著動感的旋律和泡沫四溢的啤酒吃得熱火朝天。

  “在哈爾濱,沒有什么事情是一頓燒烤解決不了的。”這一句調(diào)侃在當?shù)貜V為流傳。哈爾濱,一座離不開燒烤的城市,每到夏天,這里的人們總把燒烤作為“消夏”的選擇。

  燒烤的“點睛之筆”是啤酒。在店家五光十色的招牌下,眾多燒烤店的外擺桌吸引著游客前來喝酒“擼串”,煩惱和疲憊溶解在啤酒杯碰撞的泡沫里,歡聲笑語跳躍在品嘗燒烤肉串的唇齒間。

  “外擺提高了餐飲店人氣,吃著燒烤,看著舞蹈表演,感覺幸福感‘爆棚’?!蓖獾赜慰蛯O晨舒說,哈爾濱的燒烤文化令人難忘,下次有機會還要來哈爾濱吃燒烤。

  “露營”激活“微度假”新玩法

  不久前,哈爾濱市城管局園林中心公布了首批11座試點開放共享的公園。從6月1日起,市民游客可在顧?quán)l(xiāng)公園等11座公園內(nèi)劃定的開放共享區(qū)域開展休閑散步、運動健身、搭帳篷等休閑游憩活動。

  到公園露營,是哈爾濱“露營熱”的一個縮影?!肮枮I11座城市公園綠地開放共享試點,能夠滿足市民游客就近進行親子互動、休閑放松的需求。隨著相關政策的出臺與完善,哈爾濱周邊的露營將會呈現(xiàn)‘農(nóng)業(yè)+旅游+露營地’‘森林+戶外運動+露營地’等更多不同特色,配套設施和項目也會不斷完善?!焙邶埥∽择{游與露營協(xié)會常務副會長于洋說。

  如今,公眾出行呈現(xiàn)出“近距離、短時長、高頻次”的“微度假”新特征,露營旅游正是“微度假”的典型代表。位于哈爾濱市道里區(qū)新農(nóng)鎮(zhèn)的天鵝湖莊園正進行全面升級,致力于打造集自駕露營、研學實踐、元宇宙農(nóng)場、休閑度假等于一體的綜合性園區(qū),讓園區(qū)成為人們周末休閑度假的新選擇。

  露營的元素也逐漸融入餐飲業(yè),滿足消費者多元化、場景化的用餐需求。在哈爾濱市新開的一家露營風格的燒烤店中,桌上橘黃色的燈光散發(fā)著慵懶的暖意。“在城市也能感受到露營氣氛,這種感覺給都市人提供了放松的愜意選擇?!睙镜甑曛髡f。

  夜經(jīng)濟扮靚冰城夜

  6月3日夜晚,哈爾濱老會堂音樂廳里緩緩流淌著《友誼地久天長》等音樂,悠揚的旋律在演奏者指尖深情飄揚。猶太老建筑里典雅華美的吊燈下,靜靜聆聽的觀眾沉浸其中——這是屬于哈爾濱這座“音樂之城”的獨特的夜經(jīng)濟。

  景區(qū)與音樂融合的方式,增添了休閑旅程中的愜意和美感,也讓城市文化更加立體可感。哈爾濱的標志性景點之一索菲亞教堂,也為游客安排了音樂演出,恬靜優(yōu)雅的藝術氣息充盈在老建筑滄桑宏偉的厚重感中。

  “索菲亞教堂音樂廳的夜間演出太精彩了,建筑美輪美奐,演奏效果又好,體驗感拉滿?!庇慰屠钆空f。哈爾濱文化旅游資產(chǎn)經(jīng)營公司總經(jīng)理助理張麗雙介紹,索菲亞景區(qū)5月1日客流量創(chuàng)歷史新高,約8000人次。

  在有著百年歷史的哈爾濱中央大街上,雖夜色已深,游客仍絡繹不絕,不同風味的店鋪滿足年輕人的嘗新味蕾?!熬褪_@一種餡了,其他餡都賣沒了?!币患以谥醒氪蠼稚鲜圪u“新疆烤包子”的店家說。

  熙攘的人潮帶來了夜經(jīng)濟的火熱?!皫缀趺刻於际沁@么多人,我一天能賣出好幾千元?!币患姨浅蠢踝拥曛鞲嬖V記者,借助中央大街的商圈,生意很不錯。

  據(jù)了解,今年1月至4月,哈爾濱市實現(xiàn)社會消費品零售總額708.5億元,同比增長13.5%,高于全國5個百分點。一季度,全市游客接待量累計2200.8萬人次,同比增長1.2倍,實現(xiàn)旅游總收入214.8億元,同比增長1.1倍。

  (據(jù)新華社哈爾濱電 記者陳聰、朱悅)


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