近日，備受矚目的第19屆杭州亞運會拉開帷幕，“綠色”是杭州亞運會的重要辦賽理念之一，杭州亞組委始終堅持把綠色和可持續(xù)理念貫穿到杭州亞運會籌備、舉辦和賽后利用的全過程、各領域、各環(huán)節(jié)。作為本屆亞運會獨家供應商，老板電器也積極參與其中，助力綠色亞運。
　　值得注意的是，9月20日，老板電器在杭州舉行了以“AI烹飪@未來”為主題的數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會。會上，老板電器重磅推出了包括餐飲油煙數(shù)智監(jiān)管治一體化解決方案在內的多個科技新品。據(jù)悉，在本屆亞運會期間，老板電器在全市范圍內的三千多個網(wǎng)點，特別是亞運場館周邊區(qū)域均部署了這一系統(tǒng)解決方案，全時段保障亞運餐廳的低碳排放。

　　硬核科技實力，助力綠色亞運
　　此次發(fā)布會上發(fā)布的餐飲油煙監(jiān)管治閉環(huán)解決方案，創(chuàng)新了研發(fā)鏈路程數(shù)字治理模式，以餐飲油煙智慧管理云平臺為協(xié)作工具，搭載多場景凈煙解決方案，實現(xiàn)從油煙高效節(jié)能凈化、日常監(jiān)測、超標報警到整改提升的全鏈路閉環(huán)治理。通過數(shù)據(jù)驅動，使城市餐飲油煙治理變得更簡單、更智慧，以科技力量助推城市綠色發(fā)展。
　　會上，老板電器CMO葉丹芃表示，老板電器希望能夠將企業(yè)自身積累的技術實力和創(chuàng)新能力轉化為更大的社會價值。

　　據(jù)了解，此次亞運的餐飲油煙解決方案不僅采用了老板中央凈化系統(tǒng)和定制化科學算法模型，以動力分配算法為基礎，搭載專屬動力分配閥，依據(jù)系統(tǒng)排風量需求，實時調節(jié)閥門角度與運轉頻率，合理調配需求風量，從而節(jié)省40%-70%的能耗。此外，方案還配備了高效低耗的油煙凈化設備，確保餐飲油煙達標排放，實現(xiàn)餐廳油煙凈化效率高達95%，全面凈化亞運村的空氣環(huán)境，踐行了亞運會“綠色、智能、節(jié)儉、文明”的辦賽理念。
　　科技構筑綠色廚房，科技與市場雙向驅動
　　近年來，隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，油煙污染已經(jīng)成為危害生態(tài)環(huán)境重要的污染源之一，特別是商業(yè)綜合體內餐飲店鋪匯集所產(chǎn)生的油煙排放量大、且公共煙道排煙不暢，在烹飪高峰期，極易造成回煙倒灌的局面。長期以往，油煙和水蒸氣在管道中積累形成油垢，增加廚房安全隱患，而排放不達標準的油煙污染物則會以顆粒物的形式漂浮在大氣中，對空氣質量影響很大。

　　早在2015年，老板電器就開始布局“首都藍天行動”“杭州餐飲油煙數(shù)智化監(jiān)管工程”“鄭州市金水區(qū)油煙工程”等項目，推動城市餐飲油煙治理現(xiàn)代化，并提供智能化、標準化、可落地的解決方案，堅持以實際行動推進綠色低碳持續(xù)發(fā)展。持續(xù)多年的技術儲備與經(jīng)驗積累，也讓老板電器積蓄了承擔綠色亞運護航工作的能力與實力。
　　截至目前，老板電器餐飲油煙數(shù)智監(jiān)管治一體化解決方案已廣泛應用于房地產(chǎn)、商住綜合體、商業(yè)綜合體、星級酒店、住宅底商等多個領域，為數(shù)千家餐飲商戶提供餐飲油煙在線監(jiān)控服務，為全國多個城市實現(xiàn)了商業(yè)油煙治理的智能控煙、精準排煙、高凈化率的“綠色”目標，同時達到了變頻節(jié)能與高效管理，改善城市空氣質量。
　　從守護城市藍天到保障杭州亞運會，老板電器以實際行動展現(xiàn)了綠色低碳發(fā)展的長期目標，再次向世界證明了中國企業(yè)的硬核科技實力?？梢灶A見的是，未來老板電器會用數(shù)智力量在城市油煙治理領域取得更多成績，為城市建設賦能。