9月5日，在2023年中國服務貿易交易會上，“2023中國食品品牌與可持續(xù)發(fā)展國際大會”在國家會議中心順利召開。本次會議是中國食品行業(yè)首次以“品牌和可持續(xù)發(fā)展”為主題的國際大會，主題詞是“食品可持續(xù)發(fā)展共創(chuàng)美好未來”，旨在提高我國食品行業(yè)的品牌及可持續(xù)發(fā)展建設，推動食品行業(yè)的現(xiàn)代化轉型，為食品行業(yè)的高質量發(fā)展貢獻力量。本次會議由中國對外經(jīng)濟貿易會計學會、中國消費品質量安全促進會、中國品牌建設促進會、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及責揚天下（北京）管理顧問有限公司承辦。

　　中國品牌建設促進會理事長劉平均在致辭中指出，十年來，中國在品牌建設領域為全球建立品牌評價理論體系、標準體系和發(fā)布體系做出了重大貢獻。一是中國聯(lián)合美國標準化機構、德國標準化機構，創(chuàng)新了品牌價值發(fā)展理論，獲得了世界各國的支持。二是中國和美國向國際標準化組織（ISO）提交聯(lián)合提案，推動成立了國際標準化組織品牌評價技術委員會。三是由中國、奧地利牽頭，會同各成員國家，以“五要素”理論為核心的品牌評價國際主標準ISO20671《品牌評價，基礎與原則》于2019年正式頒布實施，為世界各國的品牌建設及國際品牌評價提供了標準依據(jù)。四是社會公益機構“國際品牌科學院”于2022年正式成立。“國際品牌科學院”是由中國、美國、英國聯(lián)合發(fā)起成立，其宗旨是遵照品牌評價的國際標準，支持世界各國建立品牌評價標準體系和發(fā)布機制，為全球不同體制的國家建立科學公正的品牌價值評價發(fā)布體系。

　　中國消費品質量安全促進理事長張沁榮表示，質量是品牌的鋪路石，品牌是質量的代言人，二者相輔相成，方可帶動行業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。她提出三點建議：一是把“安全放心”放在首位，深入實施食品安全戰(zhàn)略，推進食品安全放心工程，加強生產(chǎn)經(jīng)營過程質量安全控制；二是用“科技創(chuàng)新”推動進步。食品行業(yè)創(chuàng)新，既是打造品牌的必由之路，也是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措；三是用“共創(chuàng)共治”促進發(fā)展，健全以法治為基礎、政府為主導、社會各方參與的多元治理機制，壓緊壓實企業(yè)質量安全主體責任。

　　中國對外經(jīng)濟貿易會計學會會長王亞平在致辭中表示，可持續(xù)發(fā)展不是企業(yè)面對錯綜復雜形勢被迫做出的無奈之舉，而是企業(yè)擁抱未來，實現(xiàn)更高水平、更高質量發(fā)展的必由之路，同時也對企業(yè)規(guī)避風險，實現(xiàn)健康發(fā)展發(fā)揮著重要作用。食品企業(yè)作為實現(xiàn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵主體，要想實現(xiàn)高質量發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展道路，合規(guī)管理是不可或缺的重要一環(huán)，食品企業(yè)宜以合規(guī)管理為基礎，持續(xù)增強可持續(xù)發(fā)展能力。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇在致辭中表示，中國食品工業(yè)協(xié)會積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，協(xié)助管理部門實施行業(yè)管理、維護企業(yè)合法權益，不斷推動行業(yè)和企業(yè)的健康發(fā)展。在食品安全相關標準法規(guī)的制修訂過程中，協(xié)會積極搭建行業(yè)與管理部門的交流平臺，提供標準法規(guī)的最佳實踐案例，提升標準法規(guī)的可操作性，促成法規(guī)落地；協(xié)會也通過組織食品安全相關行業(yè)培訓，促進同行經(jīng)驗分享，提出共同倡議來帶動食品行業(yè)朝著更高水平發(fā)展。
　　中國輕工集團有限公司總經(jīng)理助理、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記兼總經(jīng)理肖丹強調了品牌建設和可持續(xù)發(fā)展的重要性，介紹了中國保利集團及中國食品發(fā)酵研究院在品牌建設和可持續(xù)發(fā)展方面的努力和成果。表示中國食品發(fā)酵研究院將繼續(xù)探尋企業(yè)ESG生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化對策，為中國食品企業(yè)品牌建設提供助力。
　　格魯吉亞駐華使館特命全權大使阿爾赤·卡嵐第亞在致辭中表達了格魯吉亞與中國的戰(zhàn)略伙伴關系以及食品品牌與可持續(xù)發(fā)展理念對中格貿易的促進意義。格魯吉亞以綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念塑造自己的葡萄酒品牌，中格之間的密切交流也將共促雙方的可持續(xù)發(fā)展。

　　會上，中國品牌建設促進會理事長劉平均和中國保利集團有限公司黨委副書記、董事張浩為“全國食品領域品牌培育基地”揭牌。中國品牌建設促進會品牌保護專委會副主任委員呂國良介紹了“中國品牌建設促進會品牌保護專委會”的成立宗旨和意義。
　　會上還宣布成立了中國消費品質量安全促進會“食品質量安全與社會共治專業(yè)委員會”。中國保利集團有限公司總經(jīng)理助理，中國輕工集團有限公司黨委書記、董事長安勝杰與中國消費品質量安全促進會理事長張沁榮為“食品質量創(chuàng)新高技能人才培育基地”揭牌。

　　在主旨演講環(huán)節(jié)，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良指出，當前，我國食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)邁入一個新的發(fā)展階段，我國食品產(chǎn)業(yè)和食品安全也面臨著很多機遇和挑戰(zhàn)。黨的二十大明確指出，要強化食品安全監(jiān)管，樹立大食物觀，推進健康中國建設，實現(xiàn)高質量發(fā)展等等，我們要認真貫徹落實黨中央的決策部署，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，服務新發(fā)展格局，加強科學治理，著力推動食品產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，不斷滿足人民群眾對美好生活的新期待。
　　中國消費品質量安全促進會副理事長兼秘書長王昆以“綠色消費與可持續(xù)發(fā)展”為主題，系統(tǒng)梳理了國內外綠色消費的背景及相關政策，并且詳細解讀了食品行業(yè)企業(yè)的碳中和路徑以及實踐案例，為食品行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展指明了努力方向、提供了新的思路。
　　工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處處長李強介紹，工業(yè)和信息化部及時總結產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新方向，今年3月份，在市場監(jiān)管總局等國務院組成部門的大力支持下，會同11個部門聯(lián)合發(fā)布了《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

　　主題發(fā)言環(huán)節(jié)，百事（中國）有限公司企業(yè)事務副總裁兼大中華區(qū)法律顧問石家齊介紹了百事的低碳探索之路，為了積極應對全球氣候變化，助力包括中國在內的各國政府的減碳政策，百事公司承諾2030年前在企業(yè)整體價值鏈上減少40%以上的絕對溫室氣體排放，在2040年前達到零排放。伊利集團副總裁楊超群介紹了以可持續(xù)發(fā)展打造食品企業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈樣本，西門子（中國）有限公司數(shù)字化工業(yè)集團食品飲料行業(yè)總監(jiān)周濟介紹了數(shù)字化助力食品飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。優(yōu)秀企業(yè)在品牌與可持續(xù)發(fā)展的實踐經(jīng)驗分享為食品行業(yè)提供了一份可供參考的經(jīng)驗借鑒。
　　本次大會發(fā)布了兩項研究成果，分別是《食品行業(yè)ESG價值發(fā)展報告2023》和《中國食品行業(yè)企業(yè)社會責任研究分析報告（2022）》。兩份報告為食品行業(yè)各利益相關方提供全面的ESG和社會責任研究和洞見，為食品行業(yè)企業(yè)提升可持續(xù)發(fā)展能力建設提供借鑒參考。之后，會議啟動了中國食品ESG價值先鋒50強評選，將持續(xù)推動我國食品行業(yè)企業(yè)增強ESG管理水平。

　　會議的圓桌研討環(huán)節(jié)由責揚天下（北京）管理顧問有限公司創(chuàng)始人、首席專家殷格非主持，河北省品牌建設工作委員會秘書長杜強、山東省青島市平度市人大常委會副主任張宗廣、京東集團高級顧問里戈、李錦記企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊、瑪魯西亞國際酒業(yè)集團格魯吉亞穆赫莊園品牌推廣大使喬治·齊克瓦澤參與了研討，嘉賓們熱烈參與，積極探討食品行業(yè)企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展以及高附加值的品牌建設方面的思考及實踐經(jīng)驗。
　　會議還共同發(fā)起了“食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展倡議”。百事（中國）有限公司、雀巢（中國）有限公司、李錦記（中國）銷售有限公司、新希望六和股份有限公司、四川水井坊股份有限公司等知名食品企業(yè)參與了倡議，倡議提出讓更多的食品行業(yè)企業(yè)加入可持續(xù)發(fā)展行動，共同優(yōu)化食品行業(yè)的產(chǎn)品與服務質量，增進民生福祉，保障人民健康和社會穩(wěn)定，為“雙碳”目標的達成貢獻力量，共同推進中國食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。