8月29日，以“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”為主題的2022年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)在北京拉開帷幕。來(lái)自全國(guó)食品領(lǐng)域的各位嘉賓對(duì)民眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了探討。作為嬰童健康食品領(lǐng)域代表，窩小芽品牌創(chuàng)始人兼CEO方秀娟女士受邀參與了全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)，并就食品安全相關(guān)話題接受了媒體采訪。

食品安全周主場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)窩小芽創(chuàng)始人方秀娟女士接受采訪

　　隨著我國(guó)進(jìn)入新發(fā)展階段，居民對(duì)食品的需求和要求更加多元化，食品安全從數(shù)量安全、質(zhì)量安全向營(yíng)養(yǎng)多樣、綠色健康拓展。作為居民營(yíng)養(yǎng)健康重要組成部分，兒童營(yíng)養(yǎng)健康和飲食習(xí)慣培養(yǎng)備受全社會(huì)的關(guān)注。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，嬰童食品市場(chǎng)不論是在消費(fèi)額、消費(fèi)人數(shù)還是在品牌數(shù)量上均呈現(xiàn)持續(xù)走高態(tài)勢(shì)。

　　對(duì)于嬰童食品的安全保障，方秀娟在食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)接受媒體記者采訪時(shí)表示，作為嬰童食品生產(chǎn)企業(yè)，窩小芽已將“四個(gè)最嚴(yán)”嵌入到了產(chǎn)品質(zhì)量管控的工作中。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)在內(nèi)部建立上游供應(yīng)商評(píng)審機(jī)制，同時(shí)在公司自有研發(fā)中心中設(shè)有檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，并嚴(yán)格遵照國(guó)家法律法規(guī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自檢以及定期送檢第三方。此外，還與知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作溯源項(xiàng)目，采用一物一碼的追溯原則，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量可溯源管理，讓消費(fèi)者近距離了解產(chǎn)品。

　　在監(jiān)管環(huán)節(jié)上，公司采取內(nèi)部和第三方“雙監(jiān)管”機(jī)制。在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)派駐品控人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和考評(píng)，同時(shí)針對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)建立六道檢測(cè)機(jī)制，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。外部層面，公司在接受政府監(jiān)管的同時(shí)，委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行隨機(jī)監(jiān)管。

　　資料顯示，窩小芽（杭州心芽信息科技有限公司）于2017年注冊(cè)成立，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)于一體的嬰童健康食品綜合需求服務(wù)提供商。2021年8月被浙江省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定為“浙江省科技型中小企業(yè)”，2022年6月被杭州市創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)評(píng)定為“準(zhǔn)獨(dú)角獸企業(yè)”，2022年7月公司自主投資建設(shè)的“窩小芽嬰童食品研發(fā)中心”被杭州市科學(xué)技術(shù)局認(rèn)定為“杭州市兒童食品企業(yè)高新技術(shù)研究開發(fā)中心”。

　　方秀娟表示，窩小芽自創(chuàng)立初期就十分重視產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)經(jīng)營(yíng)。面對(duì)嬰童食品標(biāo)準(zhǔn)制定缺乏的行業(yè)情況，窩小芽在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有食品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，積極探尋和制定更加符合嬰童健康營(yíng)養(yǎng)需求的食品標(biāo)準(zhǔn)，以求在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，促進(jìn)行業(yè)整體質(zhì)量水平的提升。

窩小芽食品安全月專家培訓(xùn)

　　對(duì)于首次參加食品安全宣傳周活動(dòng)，方秀娟表示，窩小芽積極響應(yīng)全國(guó)食品安全宣傳周號(hào)召，在企業(yè)內(nèi)部開展食品安全月活動(dòng)，邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行專題授課，傳授食品安全專業(yè)知識(shí)和政策常識(shí)。她表示，此舉旨在貫徹食品安全的重要性，讓公司全員將食品安全的意識(shí)應(yīng)用到每個(gè)工作環(huán)節(jié)中，切實(shí)做好食品安全防范工作，讓食品安全落到實(shí)處，融入貫穿到企業(yè)的發(fā)展中。

窩小芽嬰童食品研發(fā)中心