在數(shù)字化時代,老字號產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展亟待破題路徑和方法論,特別在經(jīng)歷疫情之后,相比新興品牌和行業(yè),老字號究竟該傳承什么?發(fā)展什么?做到什么?是按部就班,在“老”上做文章,還是總結(jié)在線新經(jīng)濟的場域經(jīng)驗,拓展年輕力消費客群的受眾基數(shù),一系列話題也在滬蘇兩地專家的線上討論中,得到了更多實操經(jīng)驗和啟發(fā)。日前,華東理工大學藝術(shù)設(shè)計與傳媒學院舉辦了數(shù)字時代下的老字號產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展——“守滬同行共盼復蘇”滬蘇老字號創(chuàng)新論壇,就相關(guān)議題展開了系統(tǒng)性思考。
此次論壇為華東理工大學建校70周年學術(shù)系列活動之一,由蘇州市姑蘇區(qū)科技鎮(zhèn)長團、蘇州市商務局、蘇州市姑蘇區(qū)人力資源和社會保障局、蘇州市姑蘇區(qū)經(jīng)濟和科技局、蘇州市老字號協(xié)會以及華東理工大學藝術(shù)設(shè)計與傳媒學院聯(lián)合舉辦。論壇在華東理工大學藝術(shù)設(shè)計與傳媒學院官方微信視頻號上進行全程直播,觀看量達到千余。專家、學者們就后疫情時代老字號企業(yè)的創(chuàng)新與戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型問題從不同角度進行探討,希望共同為蘇州姑蘇區(qū)內(nèi)具有一定影響力、渴望尋求突破的老字號品牌搭建溝通交流的平臺,實現(xiàn)蘇滬兩地老字號品牌協(xié)同交流的對話。
華東理工大學藝術(shù)設(shè)計與傳媒學院副教授閆愛賓分享了老字號與老城區(qū)的共生現(xiàn)象,從城市更新視域介紹了商業(yè)業(yè)態(tài)下的老字號聚集區(qū)域應該如何破題。他以淮海中路的老字號聚集區(qū)為案例,從產(chǎn)業(yè)策略上進行“針灸”,從空間策略上進行“理脈”,繪制了“國潮文化時尚生活社區(qū)”的邏輯地圖,并以多個實操案例來實證理論的價值,達到知行合一。
中國廣告學術(shù)發(fā)展終身貢獻人物唐仁承從品牌角度提出老字號要知己知彼,知勢知情,揚長避短。他提出“認清缺點、修正缺點”是老字號的使命,也是最精準的創(chuàng)新,還提出老字號應該洞察秋毫,借力發(fā)力,集中資源聚焦關(guān)心點,通過多重手段進行全媒體的投入傳播。
華東理工大學藝術(shù)設(shè)計與傳媒學院副院長、教授傅蓉蓉以蘇州非遺緙絲技藝與老字號雙妹的合作為案例,從行業(yè)背景、視覺語義、品牌故事等方面進行分析,提出“非遺+品牌+傳播”的價值。流程是在緙絲技藝和雙妹品牌之間建立聯(lián)想點,進一步分析可行性,再經(jīng)過實踐驗證,同時制定相應的傳播策略。
上海外國語大學國際工商管理學院副教授劉國華從消費者的角度進行深入的矩陣式剖析,指出老字號品牌缺乏橫向傳播的困境。通過將四個老字號品牌的發(fā)展現(xiàn)狀與消費者密度粘度的矩陣進行對號入座,來提出針對性的四種傳播策略。
老字號數(shù)字電商運營專家張晶瑩從品牌營銷視角將老字號“觸電”的全流程進行了細致分析,無論是針對老字號的消費者洞察還是攻守兼?zhèn)涞碾娚?、媒體運營策略,既深度解剖核心案例,又點評背后的操作邏輯,為老字號企業(yè)提供了具有落地性的方案提綱。
記者了解到,這場學術(shù)討論也在更多層面迎來了強強聯(lián)手和方法落地,目前,華東理工大學作為致力于推動老字號產(chǎn)教融合的軸心,正逐步建立起上海和蘇州老字號傳承創(chuàng)新的陣地,與來自蘇州的采芝齋、乾生元、雷允上、恒孚銀樓、金蝙蝠紅木家具、李良濟、仁昌順、老萬年、刺繡研究所等老字號品牌深度合作,并積極發(fā)揮人才、資源等多方面優(yōu)勢,將新技術(shù)、新理念、新模式融入滬蘇老字號企業(yè)的發(fā)展中。
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