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“熬著等春暖花開” 茶顏悅色暫關(guān)閉80多家門店

2021-11-12 17:16 來源:證券日?qǐng)?bào) 次閱讀
 
“熬著等春暖花開” 茶顏悅色暫關(guān)閉80多家門店

  本報(bào)記者 何文英

  繼火鍋行業(yè)標(biāo)桿海底撈宣布將關(guān)停300家左右的門店之后,網(wǎng)紅奶茶品牌茶顏悅色也宣布將暫時(shí)關(guān)閉80多家門店。

  近日,有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)茶顏悅色長沙多家門店關(guān)閉。對(duì)此,茶顏悅色官方微博在11月10日回應(yīng)表示,這次是茶顏悅色今年第三次集中臨時(shí)閉店。第一次是年初,第二次是七月底。

  茶顏悅色品牌部張盼向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,“一些密度過高的區(qū)域閉店將會(huì)成為常態(tài),不過團(tuán)隊(duì)心態(tài)都很好,也做好了打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備,接下來我們會(huì)竭盡最大的努力,多做正確的決定,我們?cè)诎局却号ㄩ_?!?/p>

  做最壞的打算存最好的希望

  茶顏悅色暫時(shí)關(guān)閉門店一事引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注,11月10日晚“茶顏悅色回應(yīng)第三次集中臨時(shí)閉店”的話題也登上微博熱搜,不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)為茶顏悅色“加油打氣”。

  對(duì)于網(wǎng)友們的關(guān)心,張盼表示很感激:“長沙是有七八十家門店暫時(shí)關(guān)閉了,之前的密集布點(diǎn)在長沙的城市發(fā)展中賺到了紅利,疫情之下,自然也要承擔(dān)人流減少帶來的結(jié)果?!?/p>

  張盼坦承:“活得不那么好是肯定的,但我們還能撐得住?!睋?jù)介紹,茶顏悅色目前在長沙、常德、武漢三個(gè)城市有門店,且全部為直營門店,門店數(shù)量已經(jīng)突破500家?!耙环矫孢@次是臨時(shí)關(guān)閉80多家門店,大概明年開春會(huì)逐漸恢復(fù)營業(yè);另一方面還有400多家門店正常營業(yè)。”

  “疫情的不確定性相當(dāng)考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)的信任程度與靈活性,一些密度過高的區(qū)域臨時(shí)閉店將是常態(tài),我們將‘做最壞的打算,存最好的希望’?!睆埮握f道。

  進(jìn)軍其他城市謀求生機(jī)

  在長沙關(guān)閉部分門店的同時(shí),茶顏悅色也在通過向其他城市進(jìn)發(fā)尋求自救。據(jù)了解,茶顏悅色計(jì)劃在瀏陽、株洲、岳陽開店,在戰(zhàn)略調(diào)整中尋找新的生機(jī)。

  就在茶顏悅色微博回應(yīng)閉店當(dāng)天,長沙茶悅你我餐飲管理有限公司正式“牽手”瀏陽市北正西商業(yè)廣場(chǎng)股份有限公司。張盼表示,“一切順利的話,明年1月份瀏陽的‘顏粉’就能在家門口喝到茶顏悅色了?!?/p>

  “此前我們深耕長沙主要是受到人員和供應(yīng)鏈的限制,因?yàn)槲覀內(nèi)渴侵睜I店,在有了走出去的經(jīng)驗(yàn)之后,有了進(jìn)步?!睆埮伪硎?#xff0c;長沙此次臨時(shí)關(guān)閉門店的員工一部分是去武漢和長沙的其他門店支援,還有一部分在做瀏陽、株洲等新城開店的培訓(xùn)和準(zhǔn)備。

  在逐步走出長沙后,茶顏悅色會(huì)否加快擴(kuò)張步伐呢?對(duì)此,張盼表示,“我們還是會(huì)堅(jiān)持直營,在其他城市的開店也會(huì)保持穩(wěn)扎穩(wěn)打的節(jié)奏?!?/p>

  對(duì)于茶顏悅色此次暫時(shí)關(guān)閉門店的舉措,中國品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬表示,“茶顏悅色此次的戰(zhàn)略決策是明智的,疫情的反復(fù)對(duì)跨城旅游打卡造成了較大的阻礙,這種情況下,茶顏悅色作為長沙的名片進(jìn)行門店調(diào)整,優(yōu)化整合,較好地匹配了當(dāng)前的整體形勢(shì),也匹配了自身發(fā)展的戰(zhàn)略?!?/p>

  “茶顏悅色此次關(guān)店應(yīng)該是企業(yè)在復(fù)盤門店發(fā)展之后做出的調(diào)整策略,由于長沙市內(nèi)門店較為密集,可能在部分商圈出現(xiàn)了門店的相互競(jìng)爭(zhēng)與客源影響。”深圳市思其晟公司CEO伍岱麒在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,茶顏悅色及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,基于長沙根基輻射周邊城市,做實(shí)省內(nèi)基礎(chǔ)不失為良策。

  對(duì)于上市計(jì)劃,茶顏悅色方回應(yīng)稱,“目前公司還沒有上市計(jì)劃?!?/p>


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