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新消費(fèi)時(shí)代開啟 國貨更加關(guān)注品質(zhì)提升和品牌營銷

作者:崔敏 2022-01-12 16:40 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
新消費(fèi)時(shí)代開啟 國貨更加關(guān)注品質(zhì)提升和品牌營銷

  隨著新人群消費(fèi)力量的崛起,舊的消費(fèi)格局已被打破,新的消費(fèi)群體、消費(fèi)產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣正在演變出一個(gè)健康品類的新市場。CBNData2020年發(fā)布《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》觀察,遵循“藥食同源”思路,主打“輕滋補(bǔ)”的食補(bǔ)養(yǎng)生在當(dāng)下年輕人群體中成為一種潮流。

  當(dāng)前,我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模超過萬億,其中18-35歲的人群占到83.7%,新一代消費(fèi)群體“Z世代”開始引領(lǐng)養(yǎng)生熱潮。四類養(yǎng)生群體成為Z世代的代表:懶人養(yǎng)生、顏值養(yǎng)生、朋克養(yǎng)生和技術(shù)養(yǎng)生。

  以黑芝麻為例,作為平民養(yǎng)生的代表性食物,《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》已將黑芝麻收錄其中,而以黑芝麻丸為代表的新世代健康零食也正在獲得年輕人的青睞。相關(guān)企業(yè)利用多種現(xiàn)代技術(shù)對其進(jìn)行了多次創(chuàng)新性研發(fā)。

  首先是外形的改變,現(xiàn)如今市面上常見的各種黑芝麻衍生滋補(bǔ)食品,出現(xiàn)頻率較高的當(dāng)屬是黑芝麻丸了。從一粒粒小芝麻,到一顆顆黑芝麻丸,外形改變的背后,折射出老一輩與當(dāng)下年輕人在食用黑芝麻時(shí)所變化的生活場景。

  傳統(tǒng)的芝麻丸包裝多采用塑料罐,錫紙包裹芝麻丸,不利于食用衛(wèi)生,更不利于產(chǎn)品保鮮,對于飲食健康安全十分不利。據(jù)了解,現(xiàn)在用獨(dú)立小袋沖入氮?dú)獾莫?dú)特包裝是當(dāng)下主流生產(chǎn)工藝,在提升密封性、抗壓性、鎖鮮能力的同時(shí),也讓消費(fèi)者可以隨身攜帶,外出時(shí)可以做到撕開即食。

  與此同時(shí),正如許多新興細(xì)分消費(fèi)品類一樣,行業(yè)發(fā)展初期往往會(huì)面臨一些共同問題,比如食品安全風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),售后問題沒保障等等。有許多企業(yè)因?yàn)檫^度依賴代工生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)良莠不齊,偷工減料、以次充好等問題,阻礙行業(yè)健康有序發(fā)展。因此,消費(fèi)者在選擇時(shí)要擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)過市場考驗(yàn)的品牌。

  有專家表示,新國貨品牌只有通過品質(zhì)超越,才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。也只有不斷超越,不斷強(qiáng)化專利技術(shù),形成技術(shù)和工藝壁壘,才能讓國貨走向全球市場。在這個(gè)過程中,完備的工業(yè)體系使國潮設(shè)計(jì)成為現(xiàn)實(shí),并快速進(jìn)入量產(chǎn)。

  黑芝麻丸生產(chǎn)商老金磨方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,如今是國貨崛起的新消費(fèi)時(shí)代,新國貨品牌應(yīng)該更加關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和品牌營銷。

  首先將產(chǎn)品品質(zhì)作為第一要?jiǎng)?wù),重視品質(zhì),重視供應(yīng)鏈。在產(chǎn)品配方上嚴(yán)守“藥食同源、純天然無添加”的理念,在原料、加工和質(zhì)檢等環(huán)節(jié)層層把控,保障食品安全。對于新國貨品牌而言,做好產(chǎn)品,把控細(xì)節(jié),是品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。

  在品牌營銷端,要通過品牌情感與文化內(nèi)涵連接消費(fèi)群體,新國貨品牌的崛起永遠(yuǎn)令人期待,消費(fèi)者的需求總在變化,永遠(yuǎn)需要更新鮮、更有用的解決方案,引領(lǐng)新的潮流,帶來新的生活方式。行業(yè)也需要刺激內(nèi)部,來改寫行業(yè)格局,延續(xù)行業(yè)整體的生命周期。用新的品牌故事,去拓展關(guān)于創(chuàng)造力的想象空間。

  上述負(fù)責(zé)人還表示,相信在政策推動(dòng)、新消費(fèi)崛起的推動(dòng)下,弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化,將食補(bǔ)文化發(fā)揚(yáng)光大,“中式養(yǎng)生”、“中國質(zhì)造”將會(huì)衍生出更大的舞臺(tái)。


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