三月賞桃花,七月品鮮桃。在這吃桃的好時候,爸爸糖手工吐司(以下簡稱“爸爸糖”)正式官宣,尋味中華盛夏新品——桃桃系列冰吐司在全國門店陸續(xù)上市。這個系列中包含了粉桃酪酪冰吐司與桃桃奶凍冰吐司兩款新品,皆選用夏季時令鮮果“桃”,以冰涼一夏的口感新體驗,給消費者帶來了“一起樂桃桃”的快樂。
從詩經(jīng)中宜室宜家的桃夭,到陶淵明的《桃花源記》,再到傳誦至今的桃園三結(jié)義,“桃”,伴隨著中國千年文明走來,被賦予了吉祥、福壽、快樂等許許多多美好的寓意。在這一季的尋味中華中,爸爸糖選擇了象征美好的“桃”,與香軟吐司進行結(jié)合,不僅拓展了吐司與桃的更多吃法,還將“桃”中所蘊含的中國傳統(tǒng)飲食文化傳的更深、更遠(yuǎn)。這也是爸爸糖尋味中華堅定不移的初心,尋東方好食材,做世界好吐司。
本次爸爸糖兩款尋味中華盛夏新品,以冰吐司的創(chuàng)新形式,帶來了一口難忘的味覺驚喜。粉桃酪酪冰吐司以日式面團為基底,保證了口感的蓬松柔軟,而冰內(nèi)餡中除了甜爽的桃肉,還加入了冰冰涼涼的酸奶,大大咬上一口,桃桃冰內(nèi)餡便會在嘴里爆漿,細(xì)細(xì)品味,還能感受到茉莉的清新在口中蔓延。爸爸糖桃桃奶凍冰吐司則是通過科學(xué)配比,將招牌面團與日式面團巧妙融合,帶來外部柔韌,內(nèi)部松軟的全新口感。吐司中夾著的兩片桃桃冰奶凍,融入了牛奶和酸奶,QQ彈彈顏值頗高,夏天咬上一口,又冰又奶,很是過癮。
該系列新品上市后第一批嘗鮮的顧客在直呼好吃的同時,也開始好奇這兩款尋味中華系列吐司是如何誕生的。為此,我們深度采訪了爸爸糖的研發(fā)團隊。爸爸糖研發(fā)經(jīng)理表示,七月正是吃桃的好時候,爸爸糖秉承著“不時不食”的中國傳統(tǒng)飲食文化,選定“桃”作為這一季新品的研發(fā)方向。而陽山水蜜桃生長于爸爸糖總部所在地?zé)o錫,在全國都頗有美名,很快便抓住了爸爸糖研發(fā)團隊的目光,不過在多次試驗后發(fā)現(xiàn),陽山水蜜桃過于水潤柔軟,并不適合與吐司進行結(jié)合。自此,爸爸糖研發(fā)團隊在全國開啟了尋“桃”之旅,而桃子的種植遍及中國各個省區(qū),每個地方都有屬于自己的“好桃”。于是爸爸糖迅速轉(zhuǎn)換原材料的選擇標(biāo)準(zhǔn),從產(chǎn)地轉(zhuǎn)向桃子本身,每一個環(huán)節(jié)都精益求精,只為選出真的“好桃”。
原料確認(rèn)了,爸爸糖研發(fā)團隊便開始專研造型,希望能讓更多的人愛上這款吐司??紤]到桃子的顏色是粉色的,加上此次新品的目標(biāo)受眾是精致女性和孩子,爸爸糖經(jīng)過多輪討論后,決定將“粉色”作為產(chǎn)品主色調(diào),并使用更符合受眾食量和審美的“吐司小方包”造型。而在上一季盱眙小龍蝦吐司產(chǎn)品復(fù)盤中,大眾對于“吐司小方包”造型的贊美,更是佐證了爸爸糖這一選擇的正確性。此外,桃桃奶凍冰吐司還特地設(shè)計成了易分享的造型,更加符合女孩子愛分享美食、分享快樂的性格,這也恰恰符合了此次“一起樂桃桃”的推廣主題。
“一起樂桃桃”是爸爸糖想借這次的桃桃系列冰吐司傳達(dá)的人生態(tài)度,爸爸糖呼吁大家要以樂天的心態(tài)面對人生,一起去尋找平淡生活中的點滴快樂。在新品上市當(dāng)天,爸爸糖自媒體平臺同步上新了一支以《和你一起樂桃桃》為名的官宣視頻。兩個孩子的童言童語,巧妙的展現(xiàn)了“一起樂桃桃”的氛圍,讓觀眾感受到像孩子一樣單純的快樂。同時,在爸爸糖的門店中,消費者還有機會獲贈桃子形狀的《快樂之書》,手冊中給大家傳授了八招讓自己快樂的方式,畫風(fēng)可愛,風(fēng)趣幽默。
爸爸糖桃桃系列冰吐司是2023年度尋味中華第三季的新品,從年初的艾草系列吐司,到初夏的盱眙小龍蝦吐司,再到如今的桃桃系列冰吐司,爸爸糖在每一季的產(chǎn)品上都投入了毫無保留的努力。而這份努力也獲得了中國航天的認(rèn)可,2023年4月,「爸爸糖」被中國航天基金會授予面包行業(yè)唯一“中國航天事業(yè)合作伙伴”的稱號。航天嚴(yán)選,值得信賴,相信在未來爸爸糖會本著航天的精神,創(chuàng)新精研產(chǎn)品,給市場帶來更多的驚喜。
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