12月21日,商務部公示了新一批中華老字號擬認定名單。記者注意到,進入公示名單的388個品牌既有深厚的歷史文化底蘊,又聚焦百姓日常生活,包含了眾多耳熟能詳?shù)摹鞍倌昀系辍?#xff0c;同時也有一些相對年輕、發(fā)展勢頭良好的品牌。
商務部新聞發(fā)言人束玨婷在回答《經(jīng)濟參考報》記者提問時表示,這些品牌積淀了深厚的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,獲得了較好的市場認可,是大力發(fā)展國貨“潮品”等新消費增長點的一個重要切口,是貫徹落實中央經(jīng)濟工作會議精神的重要舉措。業(yè)內(nèi)專家表示,隨著“有進有出”管理機制的落地,各方支持老字號創(chuàng)新發(fā)展舉措的顯效,更多國貨“潮品”將為消費恢復和擴大增添火力。
388個品牌入圍 老字號隊伍再壯大
記者注意到,近期以來,推動中華老字號創(chuàng)新發(fā)展的舉措不斷。前不久,商務部聯(lián)合相關部門對2006年和2011年先后認定的兩批中華老字號進行了復核,55個品牌被移出中華老字號名錄,并開展了新一批中華老字號認定工作。
在以“出”打破“終身制”的同時,“進”的機制則為中華老字號隊伍注入新的動能。據(jù)了解,此次認定更加注重企業(yè)的代表性、引領性。從發(fā)展規(guī)模看,公示的388個品牌2022年實現(xiàn)營業(yè)額超過5200億元,平均值較前兩批進一步提升。從經(jīng)營管理看,這些品牌8成以上開展了連鎖經(jīng)營,超97%拓展了線上渠道。
另外,本次遴選更加聚焦服務百姓日常生活,入選品牌中既有柴米油鹽等生活必需品,也有工藝美術等體現(xiàn)中華文明鮮明特色的領域,還有一些極具地域特色的商品服務。例如,北京入選品牌中,就包含了馬凱、萃華樓等中軸線上的名店和茶湯李茶湯、老門框爆肚等北京傳統(tǒng)小吃。
束玨婷介紹,上述品牌與前兩批復核中保留的1073個品牌累計,共涵蓋32個行業(yè),六成以上分布在食品制造、餐飲、酒飲茶制造、零售等行業(yè),占比分別為18.8%、16.6%、15.5%和12.8%。
而隊伍的擴圍也有利于激發(fā)中華老字號的創(chuàng)新活力。接受記者采訪的地方商務部門和老字號企業(yè)紛紛表示,中華老字號認定工作的開展,“有進有出”管理機制的建立,以及給予進入名錄的企業(yè)相應激勵機制,讓廣大老字號企業(yè)感受到了社會各界的期待和身上的責任,有助于進一步激發(fā)老字號企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的干勁兒。
多方推動 老品牌煥發(fā)新活力
事實上,近兩年支持老字號創(chuàng)新發(fā)展的政策不斷加碼。2022年,商務部等8部門聯(lián)合印發(fā)《關于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》,鼓勵老字號發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式。2023年初,商務部等5部門發(fā)布《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》,除了提出建立“有進有出”的動態(tài)管理機制,還部署開展中華老字號示范創(chuàng)建的系列舉措,旨在打造一批知名品牌,樹立一批標桿企業(yè)。
在推動政策落地方面,地方政府已經(jīng)積極采取舉措,激活老字號資源。記者從北京市商務局了解到,今年9月北京發(fā)布了《進一步促進北京老字號創(chuàng)新發(fā)展的行動方案(2023-2025年)》。接下來,將通過打造北京老字號“必帶必購”產(chǎn)品培育老字號城市級伴手禮IP。
浙江則將實施老字號出海計劃,精心組織一批有影響力的老字號企業(yè)走出國門,走向世界。
此外,廣東、江蘇、上海等地紛紛通過發(fā)布支持老字號創(chuàng)新發(fā)展的文件、舉辦老字號博覽會、成立老字號協(xié)同創(chuàng)新中心、加大金融支持等方式推動當?shù)乩献痔杽?chuàng)新發(fā)展。
商協(xié)會也在積極行動。北京老字號協(xié)會秘書長孫月婷告訴記者,協(xié)會致力于老字號資源的挖掘,近三年來,北京老字號企業(yè)從197家增長到238家。“下個月將啟動第九批北京老字號的認定工作,為中華老字號隊伍不斷輸送更多優(yōu)秀品牌?!?/p>
各方舉措也收到了成效。據(jù)商務部統(tǒng)計,2022年,前兩批認定的中華老字號企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入超1.2萬億元,近七成企業(yè)實現(xiàn)盈利,稅收貢獻達2700億元,吸納就業(yè)87.2萬人。2023年前三季度,這些企業(yè)營業(yè)收入已超2022年全年水平,發(fā)展勢頭強勁。
北京老字號協(xié)會會長陳文對記者表示,保護和促進老字號發(fā)展,調(diào)動多方資源挖掘和培育老字號的品牌優(yōu)勢,將進一步提升老字號的品牌影響力和競爭力,是國家實施品牌戰(zhàn)略、實現(xiàn)自主創(chuàng)新目標的重要抓手。
培育國貨“潮品” 滿足消費需求
值得注意的是,推動老字號的創(chuàng)新發(fā)展,還被看作是培育國貨“潮品”等新的消費增長點的重要切口。束玨婷說,商務部將把老字號作為推動消費從疫后恢復轉(zhuǎn)向持續(xù)擴大的一個重要切入點,會同相關部門持續(xù)出政策、搭平臺、辦活動,著力推動老字號順應市場機制、不斷推陳出新,打造更多“必購必帶”的特色商品,更好滿足消費需求。
中國商業(yè)聯(lián)合會副會長、老字號工作委員會主任張麗君對記者表示,中華老字號是中國的常青企業(yè)。鼓勵支持更多企業(yè)成為老字號,對于培育國貨“潮品”,激發(fā)內(nèi)需市場活力以及中國經(jīng)濟穩(wěn)定增長都具有重要的現(xiàn)實意義。
陳文分析,當前年輕消費群體對老字號品牌的喜愛程度逐漸增加,“國潮”情感給老字號企業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇?!半S著各方的共同推進,老字號創(chuàng)新發(fā)展將得到更好、更快、更全面地推進,有助于滿足社會對‘國潮’新品牌、精品新消費的需求,也將有利于培育國貨‘潮品’等新的消費增長點,激發(fā)內(nèi)需活力。”(記者 王文博)
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