時隔兩年,中國家電及消費電子博覽會——AWE2023回歸。作為高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者,方太攜新品水槽洗碗機新5系亮相于此次大會。為更好地解決中式烹飪清洗難題,方太本次發(fā)布的水槽洗碗機新5系,不僅在清洗上更“凈”一步——搭載最新清洗科技高能氣泡洗3.0,同時消毒、烘干、除渣、存儲等功能全面進階,在全能之上打造更強功能,為萬千中國家庭帶來更專業(yè)、更徹底的廚房清洗解決方案。
原創(chuàng)發(fā)明再升級 ? 打造更懂中國廚房的洗碗機專家
方太作為水槽洗碗機的原創(chuàng)發(fā)明者,在產(chǎn)品不斷進化的數(shù)年間,不斷為水槽洗碗機植入新功能,注入新內(nèi)涵。隨著中國家庭對美好生活需要的日益增長,傳統(tǒng)洗碗機在處理中式烹飪清洗難題時的不足被逐步放大,如洗不凈重油污、無法洗果蔬海鮮、梅雨季節(jié)烘不干等,為大多數(shù)人國人所詬病。針對這些現(xiàn)狀,方太根據(jù)中國家庭的需求推陳出新,不斷迭代產(chǎn)品與技術(shù)。本次水槽洗碗機新5系,就是凝聚方太最新科技與深刻洞察的全新一代,也是“更懂中國廚房的洗碗機”。
從“懂”到“更懂”,方太對中國廚房有著獨特的理解。首先是空間理解,如今現(xiàn)代化廚房讓“新一代”的廚居空間已經(jīng)不再窘迫,但仍有相當一部分廚房空間狹小的“老房”,主要為“老一代”居住。方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機,直接替換水槽,不占空間好安裝,且無需彎腰存取餐具,直拿直取更方便,營造廚居生活現(xiàn)代化氛圍。而本次全新升級的方太水槽洗碗機新5系,不僅是水槽和洗碗機,還是果蔬海鮮清洗機,完美解決餐前餐后的清洗任務(wù),徹底解放雙手,讓小廚房也能有滿滿幸福感。
其次是清洗理解,傳統(tǒng)觀念認為洗碗僅僅只是洗碗,而忽視在洗碗之后的存放、消毒等問題,隨著健康意識的進步,人們越發(fā)重視廚餐具的衛(wèi)生,尤其中國一貫有“病從口入”的說法。當意識到這一點,方太從“洗碗”的第一步,將洗碗機的功能延展至消毒、烘干、除渣、存儲,實現(xiàn)五位一體,讓餐具清洗、消毒和存放一機解決,全能更省心。
全能實力全面進階 ? 突破中式廚居幸福邊界
本次全新升級的方太水槽洗碗機新5系,“洗消烘除存”全能實力全面進階,讓全能體驗更“凈”一步。在清洗方面,新5系搭載高能氣泡洗3.0,仿人手練就機洗“手勁”,運用高密度空化泡精準剝離重油污,更能洗去果蔬農(nóng)殘,去除率高達92%,其清潔指數(shù)達到1.24,遠超國家一級水效標準基數(shù);消毒上則配備100℃高溫蒸汽,高效去除幽門螺旋桿菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等有害病菌,除菌率可達99.9999%,高溫除菌賦能健康生活。
烘干方面,擁有3D環(huán)流烘干系統(tǒng),三駕風擎配合三驅(qū)風道,形成艙內(nèi)大氣環(huán)流,全面烘干更干爽,其烘干指數(shù)達到1.29,同樣遠超國家一級水效標準基數(shù);除渣方面安置專利渣水強排系統(tǒng),小渣直接排,渣水不逆流,一凈到底告別手動清洗洗碗機;最后在存儲方面實現(xiàn)了7天長效存儲,智能調(diào)控適應(yīng)各種潮濕環(huán)境,即便是梅雨季出差旅游,歸家時餐具仍能干爽潔凈無異味,洗碗機搖身一變當“碗柜”。
方太水槽洗碗機新5系,想中國家庭之想,突破功能邊界,造就全能更專業(yè),兼顧洗消烘除存每一步細節(jié),顧及到中國家庭對幸福的每一份暢想,從用戶本源不斷向上探索,讓中式廚居生活更加幸福。
顛覆底層清洗技術(shù) 破解中式烹飪難洗迷題
“民以食為天”,中國人對“吃”的講究是獨一份的,而造就各種舌尖美味的中式烹飪技法,難住了已有170余年歷史的洗碗機“純水洗”技術(shù)。在面對中式烹飪特有的“煎炸烹煮燜”等18般廚藝,其“用油大、用料多、器皿繁雜”的特點,讓生于歐美,服務(wù)于西式家庭飲食習(xí)慣的傳統(tǒng)洗碗機“無所適從”。面對這一困境,方太遵循“第一性原理”,從清洗的本質(zhì)入手,研發(fā)出“高能氣泡洗”,徹底顛覆底層清洗技術(shù)。
本次發(fā)布的全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗3.0,在上一代基礎(chǔ)上,融入航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù),研發(fā)出水氣混動核芯和行星式噴淋臂,并獨創(chuàng)“一剝二沖三洗”凈洗黃金法則。凡事皆有步驟,洗碗也不例外,凈洗黃金法則將“機洗”步驟拆分為“剝、沖、洗”三個環(huán)節(jié),并模仿人類“手洗”,讓高能氣泡洗更有“勁”,同時也賦予“機洗”類人般的理性。
一剝,運用高密度空化氣泡,脈沖式持續(xù)對撞餐具,在“空化泡”與附著在餐盤上的油污接觸瞬間,通過氣泡表面的吸附力將油污轉(zhuǎn)移,直到超過氣泡表面的承載極限發(fā)生爆裂,再次釋放能量以沖擊波形態(tài)撞擊污漬,最終將油污頑漬全部潰滅與水氣之間。二沖,在“水氣混動核芯”的加持下,“泵”發(fā)水壓高達50000pa的強勁水流,高速沖走被“空化泡”剝離后浮于水氣餐盤間的殘垢;三洗,通過“行星式噴淋臂”,模擬行星星軌軌跡,360°繞飛沖洗,在大臂和兩端噴淋盤的公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)間,水氣斗轉(zhuǎn)星移,配合2個自轉(zhuǎn)噴淋盤雙重加氣,二次加速,保持每個噴淋孔的水壓無損耗,孔孔50000pa,全域強勁持續(xù)噴洗,讓所有餐具徹底洗凈。
水槽洗碗機和高能氣泡洗的誕生與持續(xù)迭代,從不是一蹴而就的。正是因為方太深耕高端廚電領(lǐng)域27年,始終站在科技創(chuàng)新的“無盡前沿”,圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技,突破廚電“無人區(qū)”,才能在底層技術(shù)上不斷突破。通過與高校、科研院所合作,方太持續(xù)將基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化廚電創(chuàng)新的源動力,首創(chuàng)近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類。截至目前,方太已經(jīng)擁有超1萬件國內(nèi)授權(quán)專利、超2400件發(fā)明專利,掌握廚電行業(yè)最大專利池。其中,方太洗碗機在清洗科技領(lǐng)域?qū)@麛?shù)量已達到1120余項,其中發(fā)明專利239項、國外專利21項,在專業(yè)廚電領(lǐng)域,方太洗碗機國內(nèi)專利數(shù)量第一。這些都正是方太能不斷精進技術(shù)和產(chǎn)品的底蘊所在,也正是中國廚電行業(yè)的寶貴財富所在。
方太以創(chuàng)新科技重構(gòu)用戶對廚房的想象,提供智慧、健康、幸福的廚房體驗,水槽洗碗機新5系從結(jié)構(gòu)到功能,正是方太將清洗技術(shù)與產(chǎn)品實力全面融合的體現(xiàn)。方太不僅憑借顛覆性的設(shè)計工藝將水槽、洗碗、洗果蔬海鮮等功能進行有機結(jié)合,同時還以顛覆性的底層清洗技術(shù)破解了中式烹飪的清洗難題,作為“更懂中國廚房的洗碗機專家”,方太還將持續(xù)站在科技創(chuàng)新的“無盡前沿”,不斷迭代產(chǎn)品與技術(shù),為億萬家庭創(chuàng)造更多幸福。
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